安庆有三月三吃粑粑魂的习俗,流传至今都是简化版的了,粑的形式是不限的,各式饼子包括馒头都算,即使这减之又减得风俗也只有上了年岁的人遵守,年轻人是不知或不屑理会的。
其实在古代,三月三是一个重大的、层次丰富的节日。
道教传说,今天是真武大帝的生日,王母娘娘为了秀恩爱召开蟠桃盛会,各路神仙都会赴瑶池献礼祝寿,有《竹枝词》 “三月初三春正长,蟠桃宫里看烧香;沿河一带风微起,十丈红尘匝地。”和戏曲《麻姑献寿》为证。
古文献记载,各朝帝王在今天举行祭拜轩辕大典,届时文武百官前呼后拥着祭祀先祖,钟鸣鼓乐,那叫一个皇家气派。
上行下,百姓们也在家憋了整整一冬,好容易迎来了这一场以节日之名的狂欢,怎么能放过?为了名正言顺的吃喝玩乐出去浪,古人也是想出了各种理由。
民间的节,吃是头等大事,汉族的风俗三月三要吃的是蒿子粑粑和芥菜花煮鸡蛋,
据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿健康长寿,不为邪恶所侵。
蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地, 采摘回家,把大米磨成粉,掺水,和切细蒿子,揉成面团,再捏成一个个圆饼,或蒸或煎熟。带着蒿草特有的清香,特别甜美可口。
又是一年芳草绿,春在溪头荠菜花。三月,在《诗经》里露脸的芥菜已老,古人会整株的拔下,加红枣、老姜和鸡蛋一起煮,中医说有袪风,消肿的功。今天的农村,到三月三的时候,老人们还会一边煮鸡蛋,嘴里还一边嘟囔,三月三,吃了荠菜煮鸡蛋,一年不头疼。
吃饱之后当然就是洗白白,《后汉书·礼仪志上》记载:“是月(指三月)上巳,官民皆洁与东流之水,曰洗碟濯祓除,去宿垢疢,为大洁。”
意思就是男女老少都要到水边举行祭礼,洗濯去垢,能祛除瘟疫,消除不祥,古称祓禊,也叫春浴日。
那时候洗浴条件不好,对普通人来说,洗澡是特别隆重的大事情,一家带口,连深闺里的女孩子都盛装出席了,袅袅娜娜的,引得多少思春的少年追前逐后,乐不思返,姑娘们脸儿比盛开的牡丹还要红艳,所以这天又叫女儿节。此情此景,引得白居易大笔一挥,作诗一首:“三月三日天气新,长安水边多丽人”
美景美人怎么会没有文人墨客来凑趣呢,因为在水边嘛,文人们发明了曲水流觞的游戏,众多的文人在曲曲弯弯的小河或小溪旁或坐或卧着,让羽觞,就是酒杯随波泛在水上,流到谁面前,谁就取下来喝,并要赋诗一首,比一比谁的诗才更高更妙,一千六百多年前《兰亭集序》就是这么来的。
春暖花开, 膏梁锦绣,美人如云,歌声妙曼,天堂也不过如此吧,一个普普通通的日子,在古人的神操作下就鲜活起来,想想古代人可能自然条件差,能活下来比现代人更不易,所以更是觉悟出生命宝贵,要把每个日子掰开了,揉碎了,一粥一饭,一景一情,都要细细琢磨品味,甚至还要诗词歌赋以记之,古今同理,其实对自然保持好奇之心,对生活保持审美之情,才是我们能给予生命本身好的礼物。