下饭菜神器,京酱肉丝
家庭版京酱肉丝~做法简单美味~
炒好的肉丝酱香浓郁,色泽红润,无论是拌饭或者卷豆皮都是好吃到舔手指
食材:瘦肉1斤、青辣椒丝丝1斤、生粉1包、姜酸适量,少量料酒~
制作步骤:
1、肉丝放入生粉腌制10分钟
2、热油下锅,肉丝炒至7分熟,盛出备用
3、姜丝蒜片下锅,炒熟
4、放入肉丝一起爆炒两分钟
5、倒一点点灵魂酱油,出锅~#京酱肉丝
这样,一道家庭版京酱肉丝就大功告成啦~
这个菜相当韵味,感觉学起来