【八度心情网】精选了便宜好喝的日本清酒、日本清酒哪个牌子好喝等优美的文案共100句,分享给广大文字迷们欣赏。
便宜好喝的日本清酒
・伦敦酒类挑战赛2019(银奖)
网友评价:纯米吟酿,呈现出成熟的琥珀色,一看颜色就禁不住想喝,醇度较高,容易让人迷上的一款酒。
居家日常推荐本丸,2~3千/1800ml。
大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的OneCupSake,对清酒普及有重大影响。OneCupSake方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
凤凰美田是日本枥木县小林酒造的产品,它是一家有着优美田园风光的小规模酒造,因产量有限,即使在日本市场也难以买到。
接下来,就给大家说说这排名前二十的清酒!
这个系列的酒因经过特殊的高温处理,因此可以长期保存!当然,这个系列大的特色是它的米香味,能让你感受到日本酒原始的味道!
日本清酒品牌排行榜前十名:
酒百合部分原创诗词.欢迎指正
嗯,就是这瓶醉鲸,产自高知县,大米品种:山田锦,精米步合:40%
清酒的特定名称和精米步合的数值有直接的关系
清酒一般根据酿制方法不同分为四种:
品牌名:小笹屋竹鶴“おざさやたけつる”
一个是小众有趣的CoolSake。
带有苹果香气,在口中蔓延,苹果酸味带来清爽口感,就像一种甜白葡萄酒的纯米吟粮。在偶然失误中而意外造成的“有趣的味道”命名。
第十四名——写楽(寫樂)
土豪推荐纯米大吟酿龙泉,~2万元/720ml,具体根据年份而定。
有点遗憾的是,排名前20的酒在国内并不能买到,有些是因为产量的原因,有些是因为政策的原因,总之对于爱喝清酒的朋友来说是一大遗憾。
田中惠所住的公寓就在中山大学附近,由菜鸟娱乐的经纪人支付费用,歌手有时录音到深夜,住学校集体宿舍肯定不方便,田中惠又在走红,也算正常福利。
网友评价:纯米大吟酿50,曾出现在动画片《福音战士》等影视剧中,是能代表日本酒的牌子之适合日用饮用。
日本清酒哪个牌子好喝
本酿造:可添加食用酒精,精米步合70%以下即可
第九名——阳乃鸟(幼鸟)
龙泉是十四代的酒款,也是清酒市场价高的日本清酒,精米步和度为35%,并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主,入口甘甜,口感顺滑,酒精灼热感不高。
品牌名:大七生酛(だいしちきもと)
年轻的现任庄主接手家族酒造之后除了对酿造不同风格酒款的多方尝试,更于2010年与秋田本地同年龄的5家酒造庄主共同创立了NEXTFIVE,共同推广本地的清酒,并与许多国际艺术家及音乐家有深度的合作。
酒香华丽,口感醇厚而甘冽,酸味稍强。入口柔和、余味和香气绵长。因为香气不会喧宾夺主所以适合作为餐中酒饮用。微微的具有个性的酸味可以促进食欲,与各种料理都相配。充满稳健气度的芳香,反复精制而清新的味道。使用四万十培育的柔软而丰富的,让酿酒人骄傲的,无手无冠好的珍品。
由旭酒造出厂的都是以品质为依归的香醇美酒。旭酒造的理念是:不是为了让人一醉方休,也不是为了销量而酿造,只是单纯追求让人回味的酒。獭祭在日本简单的类比,相当于中国的茅台,是清酒中的高端品牌,日本首相宴请客人,一般用这个牌子。
清酒可不全是清澈见底的哟,常见的清酒有清酒和浊酒两种,但是近年来,各大酒造都在推陈出新,迎合越来越多的年轻人喝酒的趋势,开始制造清酒的气泡酒。
作这个系列是日本三重县清水酒造的产品,近年来作广受世界各地清酒爱好者的喜爱,也在日本及世界酒赏上屡获大奖。
1800ml∶3000日元720ml∶1500日元
品牌名:不老泉(“ふろうせん”)
这篇文章,我们着重讲一讲“喝”这件事情。
而今系列清酒产自于日本三重县的木屋酒造,自2004年上市以来,马上就席卷了东京和大阪的日本酒专卖店,价格平易近人,往往一面市就被抢购一空,所以想要自己去日本买这款酒的朋友也需要很好的运气加持。
这麽一磨,甚麽米味都没了,日本人说会像红酒一样,喝出果子味FRUITINESS来。真是见他的大头鬼,喝米酒就要有米味,果子味是洋人的东西,日本清酒的精神完全变了质。
下一篇,我们跟着田村先生带领大家一起前往新泻青木酒造参观,了解清酒的制造全过程,当然也会推荐好吃的餐厅哟!
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气高。獭祭主流产品是獭祭獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
休息日:星期天及法定节假日
第十六名——亀泉(かめいずみ)
“要下雨了,我还是改日再喝你的清酒。”
亲不知道朋友们,还记不记得风之森?
性价比高的日本清酒
网友评价:北陆地区具有代表性的品种之一。它所具有的清洌味道,会惊倒所有初次喝它的人。
冷饮仍然是二割三分清粹、优雅的水果芳香,没有打折扣。
日本适合亲子游的酒店原来是这几家
服务员过来点菜,田中惠先是问司马骞有没有什么忌讳的,然后干脆利索地选择了几样:田鸡煲、粉蒸肉、油盐豆角,就让服务员先上一壶日本清酒。
首先是新手友好的四割五分:精米步合45%。要价没有39甚至23来得那么高昂,是獭祭的入门基础款。
“当然,我从5岁就会做饭,中餐西餐都没问题,尤其我做的蛋糕,搭配我母亲酿制的清酒,那叫一个绝!说起来我自己都迫不及待想喝啦,要不要试试?”
≯本酿酒:在米酒中加入少量蒸馏酒。
在这里找到纯粹的日本——5家开业百年以上的温泉旅馆
成政匠人酿魂之纯米酒
为了筹备这个专场,我们找了大概50瓶备选清酒,从选品到议价历时两个月,来,说说我们后挑出这7瓶酒的理由:
好水,好米和好杜氏,让宫下酒造酿造出“极圣”系列日本酒,并从2011年至2014年连续四年获得年度日本酒大赛金奖(AnnualJapanSakeAwards),更当之无愧成为冈山名酒!
清香型:53度黄盖汾、42度红盖汾、48度乳玻汾,这几款酒都是口碑性价比很高的清香型白酒。
极圣本酿造浊酒使用了特别的酵母,所以可以散发如吟酿酒般的果香,并因为是浊酒,浊酒是未经完全过滤的清酒,还留有部分酒醪(发酵物)的清酒,因此酒体呈乳白色,口感略稠密,味道甜而不腻。
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂,日本清酒五大酒庄之销售额虽然不是大,但口碑一直很好。他家比较的是纯米酒和吟酿,酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
作为代表性的品牌,感觉应该是“满开之花”(まんさくの花)吧。在推荐栏里,有人写道:“从清爽到稳重,各种各样的味道都能让人享受。”
专注日本自由行,民宿/酒店、接送机、包车、线路,开启你的日本之旅
川中岛幻舞有些华丽的香气和利落的口感,中度的旨味表现是这个系列的大特色,重要的是这款酒的价格十分亲民,所以综合来说排在第六位也实至名归。
我平时喝的口粮酒价格都在50块钱左右,各种香型的白酒都有,但都是纯粮食酒。
“哦,不是啦,我还在读研,也希望能够寄钱回日本给母亲,我父亲两年前去世了,母亲因为太伤心了,身体一直不好。”
同为日本东北地域的山形县,当然也不甘示弱。以1150票获得第二名。山形县的大米也是畅销日本各地,加上地处日本海岸,大雪纷飞的日子很多。融化的雪水,用来酿造米酒,就再好不过了。
比较好喝的日本清酒
略为公正的评法,是米的质量愈高,酿的酒来愈佳。产米的是新潟县,他们的酒当然不错,新潟简称为越,有「越之寒梅」、「越乃光」等,都喝得过,另有「八海山」和「三千樱」,亦佳。
超市,沃而码,天虹,山姆,家乐福,要选择大的超市,超市一般都有烟酒柜,你直接找到烟酒柜问营业员就可以了,我就是做酒的
“我很好,山姆,您和妈妈都好吗?”对于山姆,司马骞总是感到亲切的。
甜而不腻的浊酒,如吟酿酒般的果香
旭酒造株式会社,距今已有240多年的历史。创始人樱井博志于84年(34岁)接手父辈的家业。他把眼光锁定在吟酿酒的制造上。虽然属于规模不大的酒厂,但酿酒的宗旨确是质量至上成本其次。绝不为了追求销售量而不顾质量的生产廉价酒。
“没有,听王希说起。”
种类三:口味清洌的日本酒
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说,清酒是神的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
・全美日本酒品评会2019吟酿部门(银奖)
比起传统清酒,这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”,还被不少日本杂志推荐过,现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。
大家都知道在日本喝清酒,和国内比起来,实在是太便宜了!!
当今的都以钢桶代替了木桶,一切机械化,用的工人也少,到新派酒厂去参观,已没甚麽看头。
矶自慢柔板纯米大吟酿
日本人叫磨掉米的比率为「精米度」,精米度为六十的,等于磨掉了四十巴仙的米,而清酒的级数,取决于精米度:本酿造只磨得三成,纯米酒也只磨得三成,而特别本酿造、特别纯米酒和吟酿,就要磨掉四成。到高级的大吟酿,就磨掉一半,所以要卖出天价来。
使用冈山特产的雄町米酿造,经过充分的发酵,极圣的雄町米吟酿散发着青苹果香气,略辛口,算是日本酒中比较刚毅的一款。
MIZUBASHO纯日式酿造的发泡清酒
酿造獭祭的旭酒造,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外,奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时,所饮酒款就是獭祭,可见其名声之盛,所以是十大日本清酒品牌之一。
不管是大家熟知的清酒十四代播州山田锦
从日本北的北海道到南的冲绳,根据数据显示,日本全国目前大约有1500家酒造,创立的酒铭柄(品牌)更是数不胜数。众所周知,日本酒的品质以及风味十分依赖于大米和水,受各地米和水的特征和自然环境的影响,加上每个杜氏(酿酒师)自己天然的个性,每一款日本酒的品质及风味尽不相同。今天,日本清酒评论网站Saketime,以实际喝过这些日本酒的人的投稿和推荐与评价为基础,发布了2019年的日本酒排行榜,以供各位日本酒的爱好者参考。
日本人常说,清酒是神的恩赐。日本清酒清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,怪不得1000多年来,清酒一直是日本人常喝的饮品。在各种场合,人们都是没它不行呀。今天我们新先聚品就给大家带来了四款日本超人气清酒,别看在日本人气极旺,但是好东西人家都留着自己喝了,咱国内能喝到的清酒比起来还是差了不少哦!
日本清酒便宜又好喝
品牌名:辨天娘“べんてんむすめ”純米
大七妙花兰曲纯米大吟酿
高级清酒无论从香气还是口感上,都比普通酒有了很大的提升。獭祭就是作为清酒中的高端品牌推出的。
在一般的山形县餐厅也买不到,它被誉为「幻之酒」,难觅。只有在高级食府,日人叫做「料亭」,从前有艺妓招呼客人的地方才能找到,或者出名的麵店(日本人到麵店主要是喝酒,志不在麵),像山形的观光胜地庄内米仓中的麵店亦有得***,但要买到一整瓶也不易,只有一杯杯,三份之一水杯的份量,叫为「一下ONE SHOT」,一下就要卖到二千至三千円,港币百多两百了。
对于清酒爱好者来说,能让人心跳加速,兴奋不已的字眼莫过于十四代了!说起日本酒的排名,十四代若是排在第二想必无人敢称第一了!十四代因此也有着清酒界的康帝之称。
“当然啦,我们的清酒采用附近白山的千年积雪,混合纯净的地下水,是全日本好的软水,我们会磨掉一半的酒米杂质,只剩下心白来酿酒。我母亲酿制的大吟酿在全日本都很有名,当年父亲就是因为品尝了她酿的酒一见钟情的。”
酿法并没想像中那麽複杂,大抵上和做中国米酒一样,先磨米、洗淨、浸水、沥乾、蒸熟后加麴饼和水,发酵,过滤后便成清酒。
日本清酒口味较多,色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
1800ml∶2600日元/720ml∶1300日元
感谢您抽出·来阅读此文
清酒按风味可以分为四类:薰酒、爽酒、醇酒及熟酒
但是近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒!一百出头就有一瓶了,比起其他日本进口酒算是便宜。
自1989年全国新酒鉴赏会以来,极圣系列清酒连续不断夺得金赏,并在年度日本酒大赛中(AnnualJapanSakeAwards)连续四年获得金赏,是当之无愧成为冈山名酒。
司马骞从横杆上跳下来,拿起毛巾搽汗。“你呢?啥时候结婚?”
夢醸SILVER純米吟醸
风霜雪雨镜中花,人生不过走马画,额首拈花复一刹。金戈终究别铁马,有情人儿在天涯,那管茶香与酒话。
而且,现任的十五代酒庄庄主高木显统,还继承了其父亲对米种,酵母以及独门酿造技术的钻研精神,积极要让十四代精益求精。
阳光刚好照进玻璃窗,让司马骞脸颊上的汗珠辉映出金色的光芒,高强度运动的放松果,也让平时过于冷峻的脸孔柔和了不少。
小布施酒造本来是专业制作葡萄酒的酒厂,只有在寒冷的冬季才制作少量的日本酒。他们使用古典的生酛制作法酿制,不过他们特殊的地方还在于重新复活了少见的协会五号酵母来制作日本酒,也有一些会使用六号、七号、九号酵母,可以说是充满葡萄酒酿酒师精神的少见逸品。
“你把心放进肚子里,我母亲家里是酿清酒的,我从小当水喝,千杯不醉!”