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大家都叫皮皮虾，我们叫虾爬子！
虾爬子？像虾，又不是虾，难道它是爬着走，所以才叫虾爬子的？[偷笑]
虾爬子是分公母的，公的虾爬子长的大些，肉比较多，背面小爪爪那里，在下面，两边分别还有两个小小爪，就是公的虾爬子的标志！
母的虾爬子长的小些，标志是背面有个白色的王字，有点女王范的意思，尾部能看着有黄，母虾爬子带籽，整个都是籽，硬硬的感觉，但是很香，有的人爱吃母的，我是不爱吃，觉得特别硬，没什么肉质的感觉，价格上母的比公的贵！
虾爬子好吃，但壳不好剥！
虾爬子壳是特别硬的，吃的时候要小心，用手剥壳别扎手，有的人剥不开壳就用嘴直接啃，用嘴啃别扎嘴，吃虾爬子得需要练很久，才能一下就把肉和壳剥分离，吃着又快又放心！
虾爬子到底怎么做好吃呢？
做法1：蒸煮虾爬子，清洗干净，直接蒸或者水煮都可以，这样做既简单又快，原汁原味，老人孩子都能吃！
做法2：椒盐虾爬子，整个或者切小段放油里炸，和椒盐还有配料一起炒的，酥酥脆脆香香的，很好吃，很多人都爱吃！
做法3：虾爬丸子汤，这道菜也是很麻烦的，先把虾爬子放到冰柜里冻一冻，好剥，再用剪刀把周围都剪开，就很容易剥开，用菠菜做虾爬丸子汤，很鲜美的，给宝宝吃，即营养又美味！
做法4：腌虾爬子，都是腌母的，有的人是真爱吃腌虾爬子，提前用水把盐调开，用葱姜香菜加盐直接腌，爱吃辣的放辣椒，盐要多放点，要不然还没腌好就坏了，一天以后就能慢慢的腌制透了，腌制好了的虾爬子有黄色的虾膏，我是享受不了生的，下不去嘴啊，总觉得吃生的有一种不习惯的味道，没有熟的好吃！
你们都爱吃虾爬子吗？
怎么做好吃呢？
来大连吃虾爬子！
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