昆明实在的面馆,9元一碗,吃到后全是料!排队半小时也要吃!
提起老伙子面馆,让人印象深的就是排队。还没到饭点,这里都会像食堂一样排着长长的队伍,具有代表性的就是那满满当当的冒子,牛肉、脆哨、肥肠、焖肉等,价格也很实惠,看自己喜欢什么“帽子”。
他家的卤面是传统的卤汁卤面,面条劲道,口感爽、滑、糯!卤汁香浓,回味悠长,牛肉和肥肠炖得酥烂,调味也恰到好处。香脆的花生碎配上嫩绿的韭菜菜和各种调料,香气扑面而来,顿时勾起食欲。
红郁香浓的高汤抚慰人心,筋头巴脑的牛肉被熬煮的喷香诱人,12元的价格便是其大的操守,情怀更是蕴含在了丝丝面条里。
和网红餐厅相比,我更喜欢昆明传统、接地气、有年代感的小餐馆。不只是品尝味道,更享受怀旧的感觉。话说你喜欢加哪几种冒子呢?你觉得昆明哪家店的味道更好呢?
#冬日美食季#