树番茄营养价值这么高，这几年为什么不温不火的呢？
番茄相信很多人都是的熟悉的，作为一道家常菜的常用料，番茄炒鸡蛋，无人不知无人不晓，在我们除了刚出生的婴儿之外，估计人人都吃过的，番茄不仅仅可以做菜，还可以直接生吃的，可能是有些人不习惯它的味道，但是不得不说，番茄是我们很多家庭不可缺少的食材，因为富含很多的维生素，营养丰富的。
树番茄，一种长在树上的番茄，在我们印象中的番茄都是藤蔓食物的，什么变成了树上的呢？其实很多人并没有见过树上结的番茄，我也是刚好有个朋友在那边才会知道有这么一种树番茄的。树番茄其实叫做树酸汤果的，在我们仅仅是云南地区有种植的，云南的文山地区种植树酸汤果历史悠久了，很多人会以为是新品种的，但是这个是野生的，现在的文山深山里面还有野生的树番茄的。
很多地区的番茄种植大多是藤蔓的，为什么这个树番茄没有人种植呢？很多的藤蔓番茄都是每一年都需要种植的，但是树番茄种一次可以好几年都不用种植的，而且产量还不低的，优势这么为什么没有推推广大力种植呢？经济益不是更好吗？
树番茄虽然说跟番茄类似的，但是跟番茄还是有区别的，很多人要是在超市看到这个树番茄的时候，估计也不敢下手买的，毕竟这个树番茄普及没有那么高的，根本不认识，再加上它不像柑橘水果那样含糖量那么高，对于喜欢甜食的人类来说，这个酸酸甜甜的味道而且酸味很大并不是很有吸引力。自然这几年并不是很受欢迎。
出了云南文山以及周边有种植之外，外省的很难看到这个树番茄的，熟透的树番茄虽然没有柑橘水果那么好吃的，但是这个作为熬汤调料可是一绝的，在汤里放那么几个树番茄，味道就会变得不一样了。在云南的很多餐馆的招牌菜汤里面都加有这个树番茄的。
树番茄虽然说国内不待见，但是国外的朋友倒是对于这个很感兴趣的，所以文山地区的很多树番茄都是出口的，这也是为什么国内市场很少见的原因，当然了国内市场这么大，如果普及起来，那么这个树番茄将会给很多果农带来巨大的财富的，也是因为打不开国内的市场，很多种植树番茄的果农并没有享受到种植带来的快乐的，有些时候还烂在地里了，在文山当地，有些人把这个当作是野果来看待的，没有引起足够的重视的。
树番茄的营养价值是的高的，树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。所以这么有营养价值的产品，期待有能力的个人或者公司来开发运作了，相信国内的市场做起来的时候，市场回报还是不错的。