淖水和焯水区别？
在厨房里，淖水和焯水是完全不同方式，只是音同，但操作流程则是不同。
淖水，粤菜厨房叫bⅰ水。比如要蒸的排骨，炆的猪脚，切好要腌制的猪肉片、牛肉片，用自来水冲，淖去食物里的血水，制作成成品后色更加好看。
焯水就不同了，明眼的人一看便知道，一个是三点水的偏傍，一个是火的偏傍。所以是食物在烧开了水的炒镬里过水，去食物里的水分和血水，比如炆鸡，鸭等等。
淖水什么意思？
淖水就是把要煮的菜或者肉、蹄胖等在水烧开以后过一下水。我们知道有许多蔬菜含有草酸，比如芦笋、菠菜、竹笋、西兰花等，淖一下水，就能有地去除大部分的草酸，因为草酸摄入过多，不利于人体对钙的吸收。
猪肉蹄膀等淖一下水，能煮出许多血水，这样肉味才更鲜美。
淖的读音是什么？
读音:nào
淖，读音nào ，意为烂泥，泥沼；蒙古语“淖尔”意为“湖泊”；柔和。另有词性变化。用做动词时的意思是湿润。《楚辞·怨世》有记载：世沉淖而难论兮。
古籍解释:
康熙字典
《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》?奴敎切，音闹。《说文》泥也。《左传·成十六年》有淖於前，乃皆左右相违於淖。
又《字林》濡甚曰淖。《前汉·郊祀志》坚冰淖溺。
又水名。《山海经》西北大荒之中有龙山，日月所入。有三泽，名曰三淖。
巴彦淖尔的淖怎么读,巴彦淖尔市乌拉特中旗 的淖怎么读
巴彦淖nào尔是内蒙古自治区西部的一个新兴城市，巴彦淖尔系蒙古语，意为富饶的湖泊，位于举世闻名的河套平原和乌拉特草原上，东接包头市，西邻阿拉善盟，南隔黄河与鄂尔多斯市相望，北与蒙古国接壤，交通便利，通讯便捷，气候干燥，气温偏低，自然资源丰富，旅游资源独具特色，是中国恐龙的故乡，被誉为塞上江南，黄河明珠，北方新城，西部热土。nào“巴彦淖尔”中“淖”这个字怎么读？
巴彦淖尔市淖这个字读：nào淖，拼音：nào,chuò,zhuō
淖读什么啊?谢谢？
淖，读音nào ，烂泥的意思，泥沼；蒙古语“淖尔”意为“湖泊”；柔和。另有词性变化。用做动词时的意思是湿润。常见词组有“泥淖”，“污淖”等。也读 chuò 淖约若处子（——《逍遥游》）淖约：柔弱、美好的样子。淖 chuò 古同“绰”，绰约。也读淖 zhuō ，据说在姓里读zhuō 你要根据上下文联系来判断这个字怎么读
葬花吟中强于污淖陷渠沟的淖读什么音？
葬花吟中强于污淖陷渠沟的淖在这里读[nào]，是烂泥、泥沼的意思。
淖字怎么读？
读：[ nào ] 淖在巴彦淖尔中是蒙语湖泊的意思。
读音[ nào ]时还有其他的意思，分别是：1、烂泥，泥沼：泥～。污～。
2、柔和。
葬花吟中强于污淖陷渠沟的淖读什么音？
污淖（wū nào），泥淖。 宋 曾巩 《瀛州兴造记》:"又以其馀力为南北甬道若干里，人去污淖，即于夷涂。"此处淖做烂泥解释，所以读作（nào），读[chuò ]的时候，古同“绰”，绰约。而读[zhuō ]是人的姓。 葬花吟花谢花飞花满天， 黛玉葬花图红消香断有谁怜?游丝软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。闺中女儿惜春暮，愁绪满怀无释处。手把花锄出绣帘，忍踏落花来复去。柳丝榆荚自芳菲，不管桃飘与李飞;桃李明年能再发，明年闺中知有谁?三月香巢初垒成，梁间燕子太无情!明年花发虽可啄，却不道人去梁空巢也倾。一年三百六十日，风刀霜剑严相逼;明媚鲜妍能几时，一朝漂泊难寻觅。花开易见落难寻，阶前愁杀葬花人，独把花锄偷洒泪，洒上空枝见血痕。杜鹃无语正黄昏，荷锄归去掩重门;青灯照壁人初睡，冷雨敲窗被未温。怪侬底事倍伤神?半为怜春半恼春。怜春忽至恼忽去，至又无言去不闻。昨宵庭外悲歌发，知是花魂与鸟魂?花魂鸟魂总难留，鸟自无言花自羞;愿侬此日生双翼，随花飞到天尽头。天尽头，何处有香丘?未若锦囊收艳骨，一抔净土掩风流。质本洁来还洁去，不教污淖陷渠沟。尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧?侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁?试看春残花渐落，便是红颜老死时;一朝春尽红颜老，花落人亡两不知!《葬花吟》是曹雪芹创作的章回小说《红楼梦》女主人公林黛玉所吟诵的一首诗。这首诗在风格上仿初唐体的歌行体，名为咏花，实则写人。全诗血泪怨怒凝聚，通过丰富而奇特的想象，暗淡而凄清的画面，浓烈而忧伤的情调，展现了黛玉多愁善感的性格、内心的矛盾与痛苦、细微而复杂的心理活动，表达了其在生与死、爱与恨等复杂的斗争过程中所产生的一种对自身存在焦虑不安的体验和对生命迷茫的情感。