西凤的发源地位于陕西凤翔县，古称雍(或雍州)，其酿造史可以追溯到殷商时代。历代文人留下不少与西凤酒有关的故事，苏东坡更是挥毫写下“花开酒美喝不醉，来看南山冷翠微”的华美诗句。
西凤酒以大麦、豌豆制曲，以优质高梁为原料，配以甘美的柳林井水，采用土窖发酵法，六续渣混烧而得新酒，酒海贮存3年以上，自然老熟。传统的工艺外加独创的酒海酿出的西凤酒醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥，深受酒友的喜爱。
西凤酒在1952、1963年、1984年、1989年获得第一、第二、第四、第五届全国评酒会“中国名酒”称号。很多喜欢老酒收藏的酒友对其也是爱不释手，今天给酒友分享几款具有很高收藏价值的西风老酒，大家一起来看看吧！
20世纪五六十年代凤凰牌压盖西凤酒
市场上出现早的一瓶西凤酒，极其罕见！“凤凰牌”西凤酒，采用压盖玻璃瓶，贴标唯美，大气。容量规格大约500ml,酒精度数为65°。
70年代西凤酒-啤酒瓶型压盖
80年代美人西凤酒
80年代西凤酒(凤凰牌、凤鸣牌)
90年代出口装西凤酒
90年代，外销西凤酒封口改为白色长铝旋盖。整体来说，外销西凤酒在收藏市场上较为少见。因此较为珍贵。
90年代西风牌长铝旋盖西风酒
上面就是给酒友分享的几款具有收藏价值的西凤酒，酒友认为如何呢？欢迎大家在评论区分享没有提到的或者更有收藏价值的西凤酒。