秋粮是我国全年粮食生产后一季,农业农村部新数据显示,目前全国秋粮收获近九成,全年粮食产量将再创历史新高,粮食丰收已成定局,全国粮食生产迎来十八连丰。
一边是粮食连年丰收,粮食产量连年刷新纪录,一边却是触目惊心的粮食浪费。数据显示,在我国大型聚会食物浪费率高达38%,学生盒饭有1/3都被扔掉。全国餐饮业人均食物浪费为每人每餐93克,浪费率为11.7%。据此统计,全国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨,接近于中国粮食总产量的6%。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”……我们从小学的第一首诗就告诉我们,一米一谷都是春夏秋冬汗水的结晶;很多当成座右铭的格言名句,都在提醒和教育我们节约粮食、拒绝浪费。就在不远的历史上,国人都经历过半个多世纪前的自然灾害和粮食短缺年代,都有过在温饱线上饥饿挣扎的艰难体会。虽然我们已经建成小康社会,但是依然不能忘记曾经的饥饿经历和苦难岁月,老祖宗留下来的节约光荣、浪费可耻的传统美德,依然适用于衣食无忧、粮食连年丰收的今天。
全国粮食实现十八连丰,看着颗粒归仓、仓满廪实,内心不禁会有一种“手中有粮、心中不慌”的踏实感和感。事实证明,我们完全有能力把饭碗牢牢端在自己手中,我们要感谢像袁隆平一样孜孜不倦的农业科研工作者,更要感谢全国亿万勤劳的农民兄弟。粮食丰收给我们带来了喜悦,但丰收并不意味着可以随心所欲甚至奢靡浪费。我们要把“节约”两个字深深镌刻在心里,越是在大快朵颐的时候,越要想到这个世界上还有很多人在饥饿线上挣扎。近中央印发了《粮食节约行动方案》,针对粮食生产和食品供应各链条和各细节,强化刚性制度约束,争取到2025年基本建立节粮减损制度体系,推动“光盘行动”更加深入人心,使节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
节约粮食、反对浪费,我们可做的事情有很多。比如,日常生活中要定量购买,合理储存食材,好现买现吃,越新鲜越好,不要因为储存太吃不完,后白白扔掉;外出就餐要坚持按需点餐、适量用餐,尽量避免剩菜剩饭,如有剩余也建议打包带走,如果是吃自助餐也要合理控制,不要像段子里说的那样“扶着墙进去,再扶着墙出来”;聚餐宴请务必要量力而行、理智消费,爱面子、讲排场等攀比心理万万要不得,要知道不浪费才是真有面子。全社会都在提倡节约光荣、浪费可耻,这是我们应当弘扬和传承的荣辱观。让我们一起行动起来,珍惜每一粒粮食,不负好“食”光,做个追“光”族!