盛夏已至
伴随酷暑
古尔邦节已悄然来到
抓住七月的尾巴
开启八月的征程
2020年
一切都与过往有所不同
也许，出乎意料地
你与家人在一起
度过了所有重要的日子
不再受思乡之苦
也许，迫于无奈地
你在异乡仍独自一人生活
思念亲友和家乡
但
节日
是令人满怀喜悦的存在
不论你是孤身一人
还是
和亲友共在同一屋檐下
都要抱着期盼
带着欣喜之情
充满仪式感地
过好节日的每一天
因为
古尔邦节就是快乐的象征啊！
古尔邦节
更是维系情感的重要存在
和过往一样
清晨醒来与身边的人道一声
“祝您节日快乐！”
沏好早茶、备好食物
拿起手机
打开微信好友的对话框
送上节日祝福语
打一通久违的电话
发起视频聊天
告诉对方
“节日快乐！
我很想你。”
过往的古尔邦节
提前一周便开始和家人采购
去糕点房拿一提馓子
散称大把大把的糖果、饼干
拿两盘完整的巴哈利和拿破仑
再去市场称一大堆干果
核桃、巴旦木、葡萄干、蜜枣、开心果、无花果
采购完毕
▲来源：@苏比
还记得儿时的古尔邦节
亲人齐聚姥姥家
姥姥在厨房架一口大锅
烧着半锅油
用两根超长的筷子
交错缠绕一根超长的面条
放入锅中
刺啦刺啦地
炸成焦黄劲脆的馓子
闷热的厨房
充斥着扑鼻的香气和欢声笑语
今年的古尔邦节
若并未来得及囤节日干货
那就和家人一起炸一盘美味的馓子吧
往年的古尔邦节
节前一周
家里老老少少一起大扫除
不放过任何一个角落
不落下任何一丝灰尘
节前一天
给茶几铺上新桌布
拿出擦拭得透亮的器皿
▲来源：@苏比
把干果、水果、糖果
果酱、冰糖、酥油、奶酪、奶疙瘩
油果子、巴哈利等等
放进精致的器皿里
馓子位居C位
其余的食物整整齐齐地摆在两侧
以馓子为中心左右对称
▲来源：@Gulfira
傍晚妈妈开始催促
“快去把垃圾倒了”
“快去洗澡”
“快去备好新衣”
一切工作准备就绪
今年的节前准备
大体来说与以往没有太大的变化
即使不能在家待客或拜访亲友
也要把家里收拾得一尘不染
也要在节日当天穿上漂亮的衣裳
充满仪式感地迎接古尔邦节
让平凡的一天不再平凡
▲来源：@Halembek
以往
古尔邦节当天
亲人齐聚到辈分大的长辈家里
大家围坐在餐桌前
喝着主人沏好的茶
聊着近来的趣闻趣事
▲来源：@Baursak
长辈一大早就炖了清晨宰好的羊肉
肉汤的鲜香从锅与盖的缝隙中窜出
飘出厨房
羊肉在锅里咕咚咕咚地煮着
一旁备好了土豆、胡萝卜、洋葱和纳仁
肉快熟了把土豆和胡萝卜放进锅里一起煮
肉熟了 把食材都捞出来
再放入纳仁
食材都煮熟后
在大圆盘里铺上纳仁
把过了一遍肉汤的皮牙子倒在上面
羊肉放在纳仁上
土豆和胡萝卜被零散地放在盘里
飘着热气的手抓肉准备就绪
▲来源：@Baursak
大家纷纷起身挪走了餐前小食
真正的C位—手抓肉上位
大盘鸡、抓饭、粉汤
米肠子面肺子、薄皮包子
黄面烤肉、凉菜
随即盛出
▲来源：@Gulfira、网络
备好了一大桌美食
大家围坐在餐桌旁观看古尔邦节特别节目
吃着午餐，看着电视
赞叹歌舞之美
看着小品有说有笑
饭后一小时
再喝一壶茶
再吃几瓣西瓜和甜瓜
记忆里的古尔邦节总是那么温馨
今年的古尔邦节
只要家里还有存货
就一定不会怠慢
大盘鸡、抓饭信手拈来
冬天学会的凉皮
现在照样可以倒腾一番
炸一盘包尔萨克搭配馓子
美食不可缺席
今年
我们可以远程连线
与亲友直播，分享节日美食
“相聚”朋友圈
晒出节日里美好的一切
“拜访”评论区
给朋友留下真挚的寄语
带着问候与祝愿
在云端“相见”
▲来源：@Marbiya
独自在家
或
仍未能回到家的朋友
在节日里犒劳犒劳自己
▲来源：@娜迪热·吐尔洪
吃点好的
忘掉烦恼
连线家人
感受家里的节日气氛
听听家里的新鲜事
再等等
你终归会回到家人身边
祝愿你一切顺利！
今年的古尔邦节不同于以往
少了陪伴
少了热闹
但少不了关切与温情
少不了对生活的热爱
我们很多人止步于家中，无聊至极，而窗外的风景是忙碌的志愿者。
他们很多是暑期回家的学生，社区工作人员，退休职工，医务人员等等，平凡的人们给这个节日带来了不平凡的感动。
感谢他们在炎炎烈日为我们四处奔波解决生活所需；
感谢他们坚守岗位成为了防疫工作坚实的后勤保障；
新疆人的勤劳和幽默感点亮了整个节日的烟火，古尔邦节依然不会少了羊；
不会少了疲乏后的舞蹈；
平凡的人展现出了生活中点滴的美好。
▲“我从新疆来”平台的志愿者：阿里米热
▲“我从新疆来”平台的志愿者：买合木提
感谢所有志愿者，感谢所有坚守者！
谢谢你们！
今年
我们在云端“相聚”
祝愿您
古尔邦节快乐！
请留下你的
祝福留言
你的亲人朋友会看到
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