“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，”冬天我家常吃萝卜，今天又吃萝卜汤。
今日午餐【三菜一汤】：【萝卜排骨汤】+【香菜拌花生米】+【花菜炒肉】+【韭菜炒鸡蛋】
【萝卜排骨汤】
做法：排骨焯水后放入锅里，加入生姜葱，加水淹没排骨，大火烧开转小火慢炖半个小时，再加入去皮切好的萝卜，烧至萝卜熟了，加盐和味精即可。
【香菜拌花生米】
把花生米用水冲去灰尘，锅里倒油，冷油下入花生米，小火慢炒，一直炒到听到噼里啪啦的响声，花生皮已经转为粉红即可。
香菜冲洗干净，开水下锅烫20秒后捞出切短，和花生米一起，吃的时候放调料拌一拌。
【花菜炒肉】
花菜用剪刀剪成小朵，用盐水泡一下，冲洗干净备用。
把肉切成块，生姜葱切好备用。
锅里倒油，放入生姜，葱炸香，倒入肉块翻炒出油，加生抽，老抽，盐，糖大火烧开，转小火炖20分钟，肉烂以后加入花菜，放入青红椒烧开，起锅放盐和味精即可。
【韭菜炒鸡蛋】
韭菜洗干净，切成寸长，备用。
打入两个鸡蛋，蛋液打散。
锅里倒油，先放入鸡蛋液，稍微定型以后翻炒盛出。不用洗锅，继续倒油，放入韭菜炒熟，加入盐翻炒均匀，再倒入鸡蛋翻炒，加味精出锅即可。
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