市场上卖的鱼皮是哪来的？
自己买回来的鱼把鱼肉切除，用碱面少许把鱼皮腌制后放入沸水中轻轻的煮到卷曲捞出放入冰水中浸泡即可！
有一种鱼，鱼身黄色，鱼头红色。煎炒后皮会掉落，闽南话叫扒（读音类似，意思是剥）皮鱼？
那种鱼子叫希鲮鱼，有红的和黄的。
外表看起来是上面一层鱼皮，中间一点点鱼肉，下面一大坨鱼籽，咬起来有爆珠感又不像三文鱼一样偏腻。
其实希鲮鱼不是一种鱼，这种刺身是合成出来的。
一般来说红希鲮鱼是淡水鱼籽加青鱼鱼片压制而成，黄色的是多春鱼籽加鲱鱼做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出来的。
不过营养价值一样很高，老年人要少吃，有很高的胆固醇。
鱼字旁加皮是什么字？
鱼字旁加皮是:鲏
基本字义
鲏pí
1、〔鳑鲏〕见“鳑”。
基本词义
鲏 pí
(1) ——见“鳑鲏”
古籍释义
康熙字典
鮍【亥集中】【鱼部】康熙笔画：16画部外笔画：5画
《唐韵》敷羁切《集韵》攀糜切，?音披。《说文》鱼名。《玉篇》?鱼也。
又《类篇》一曰破鱼。或作?。
说文解字
鮍【卷十一】【鱼部】
鱼名。从鱼皮声。?羁切
说文解字注
（鮍）鮍鱼也。从鱼。皮声。敷羁切。古音在十七部。
鱼字旁右边加摇字的右边读什么？
鱼字旁右边加摇字的右边是鳐字，读作yáo。
鳐鱼，属于软骨鱼纲鳐形目Rajiformes和鲼形鱼目，是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区。
鳐鱼无害，栖息海底，常常部分埋于水底沙中。幼年的鳐鱼以生活在海底的动物如蟹和龙虾为食。当它们长大以后，主要猎捕乌贼等软体动物。捕食的时候，鳐鱼主要靠嗅觉捕猎。
皮可以加什麼偏旁？
皮+水=波、皮+手=披、皮+土=坡、皮+衣=被、皮+石=破、皮+病=疲、皮+刍=皱、皮+王=玻、皮+双人=彼、皮+页=颇、皮+山=岥、皮+虫=蚾、皮+骨=骳、皮+言=詖、皮+人=佊、皮+干=皯、皮+耳=陂、皮+巾=帔、皮+革=鞁、皮+足=跛、皮+金=铍、皮+羽=翍、皮+鱼=鲏等。
一个鱼一个单是什么字？
鱓(shàn),字从鱼从单。“鱼”指“水生动物”,“单”意为“大力”。 “鱼”和“单”联合起来表示“一种有力的水生动物”。本义:水生的大力动物。特指:鳄鱼(古称“鼍”)。也指鳝鱼。古人以鳄鱼力大,故以其皮冒鼓,使鼓传达鳄鱼的力量,鼓励军士冲锋陷阵。山西襄汾陶寺遗址早期大墓出土有“鼍鼓”...