你认为各地美食小吃好吃的有哪些？我想吃到肚子被搞大？
大家都知道，中国的饮食文化总体来说分为八大部分，这也就是我们常说的八大菜系。八大菜系是根据不同地域人们的饮食习惯，风俗文化，烹饪方式的特点，经过长期演变而自成的一套体系。今天蓝猪坊就跟大家说说，咱们中国传统的八大菜系所代表的地区，都有哪些好吃的
鲁菜鲁菜起源于山东，鲁菜的特点是鲜香，鲜嫩，味道特别醇厚。而济南的九转大肠，就是这一口味的代表，九转大肠之所以叫这个可不是因为大肠转了九个弯儿哈，是因为在光绪年间，济南有一家九华楼，他们家做的红烧大肠贼好吃，所以才命名为九转大肠。成品的九转大肠色泽红润，菜肴整体呈通透状。口味包括了酸甜香辣，而且大肠肥而不腻，让人流连忘返
川菜川菜大家都很熟悉了。蓝猪坊觉得，在众多好吃的川菜中选出一种那可以说是十分困难了，那就给大家推一道简单易上手的下饭菜好了，它就是——麻婆豆腐！麻婆豆腐口感咸鲜，麻辣，实数现在这个季节下饭开胃必备家常菜
粤菜粤菜就是广东菜，叉烧是广东菜榜上好评率高的。叉烧肉外焦里嫩，一口咬下去焦香混合这酱汁的浓郁，再来一碗白饭！齐活了~
苏菜苏菜就是江苏菜。江苏菜的口感普遍偏甜，可能有些北方人不太适应。但是！苏州的卤汁豆腐干可是不挑人的。十个人吃了都说好的江苏传统小吃。卤汁豆腐干的口感软糯，卤汁丰富。不仅能吃到卤汁的醇香，还能品到丝丝的甜香。旅行必备哦~
闽菜说到闽南菜那就不得不提大名鼎鼎的佛跳墙！佛跳墙的制作过程复杂，而且用料讲究，光原材料就有十几种，其中不乏鲍鱼，海参这种食材。把十几种食材混合在一起，而且还能品出食材各自的特点，有多能体现厨师的功力。但是正宗的佛跳墙很少,大部分都是谎称，如果您要是想点这道佛跳墙，可得擦亮眼睛了
徽菜在徽菜的菜谱中，一定不会少了“黄山炖鸽”，顾名思义这是黄安的传统菜。鸽子肉炖的酥烂，其中的山药爽口，是集滋补和养颜为一体的汤品
湘菜湘菜大家也很熟悉，湘菜和川菜一样，都是以辣著称。力拔湘菜头筹的，那非剁椒鱼头莫属了。剁椒鱼头色泽鲜艳，从颜色上就会勾起你的食欲。一口咬下去鲜辣味美，又在香味上抓住了你的胃，这样的一道菜让人怎么能不爱哦~
浙菜浙江菜比较注重食材的新鲜，追求食材味道互补，以此来挖掘我们日常生活中并不常见的味道。浙江菜为大众所熟知的就是西湖醋鱼了。西湖醋鱼选取草鱼，在制作完成以后上面会浇上酸甜的汁，鲜嫩的鱼肉沾上汁味道鲜美。就是材料是草鱼，刺很多，吐刺很麻烦这一点比较差评。
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