生产车间管理如何产品质量?
我是职场本纪,来谈下关于这个问题的个人经验。
质量是企业的生命线。质量目标的完成情况也体现了生产车间管理的水平高低。所以,车间所生产的产品质量合格是车间管理者的重要职责。
在很多工厂的车间管理人员思维里,会片面的认为质量管理是品管部门的事,自己不用操心。生产车间就负责多出产量,早点交货。这种想法是要不得的错误思想,会给企业和个人都带来负面影响。只管产量不管质量的管理人员是不称职的,生管人员必须把质量作为重要工作来关注。车间管理人员首先带头树立以质量为重的思想并作出表率。“火车跑的快,全靠车头带。”任何工作没有领导的重视是不可能贯彻到位的,上行下是车间人员的常见现象。一个不重视质量的车间主管带出来的员工不可能做出品质优良的产品。
以我所认识的一位车间主任为例,这位老兄从不把质量问题当回事,一旦品管人员向其反映员工生产中有质量异常,他的口头禅是:这点问题怕什么!造成品管人员很难有与员工沟通,吵架事件层出不穷。由于这位主任的不重视终酿出多起质量事故,他也被严厉惩处。车间主管对质量问题的重视程度决定了本车间质量管理的力度和绩。
要把质量意识和质量标准作为对员工的宣传培训重点。在平时的班前会、月例会等场合,把重视质量作为一项重要的内容向员工宣导,让一线操作员工树立“质量第一“的工作目标。可以在大会小会上剖析质量对企业生存发展的重要意义,以及质量失败产生的成本浪费,打造出车间内部以生产出不良品为耻的积极氛围。
同样,只有让员工完全明白产品的质量标准,才能避免不良品的产生。车间应与品质部门一道,把本车间内产品的检验标准向员工进行培训公开,要求每一名员工都明白自己制造的产品要求,做到不生产不良品,不接收不良品。以我的经验,可以制作成质量标准看板,让新员工、老员工都随时可以学习了解。
建立并落实车间质量控制机制。车间主管应发挥质量管理的组织控制作用,建立起对质量为中心的管控制度,让质量成为全体员工的工作习惯。
下达本车间的质量控制目标,如不良率。同时要明确分解到每一个岗位每一个人。对质量目标的达成开情况制定奖惩办法并严格实施。要求本车间员工严格做好自检、互检工作,并配合支持品管人员的首检、巡检、末检。定期总结分析本车间质量方面的异常情况,要做到过程控制和持续改进。在车间开展”5S“活动,对所管范围内人、机、料、法、环进行持续排查,各项要素都符合质量受控要求。没有完善的质量控制体系是不能产品质量稳定提高的,车间管理者要建立并严格实施质量管理制度,让员工长期自觉控制好产品质量。车间质量管理是个系统、长期的工作,一定要领导带头参与,全体员工重视,通过相应的控制流程,严格执行质量标准和奖惩制度,形成人人懂质量、人人管质量的良好车间生产氛围。
以上是本人观点,希望对阅者有帮助。
我是职场本纪,从事制造业管理十几年,精通生产、品质、物控等管理,欢迎关注后分享职场智慧及管理技能。淘宝,京东,拼多多,天猫哪个比较实惠又货真价实?大家怎么看?
淘宝:淘宝是C2C的商业模式,虽然上面的商品价格相对比较便宜,产品不一定能有,而且在售后处理上也会有一定的问题。
京东:京东是出了名的售后服务好,发货快,而且京东自营的产品或官方旗舰店的产品比较多,促销活动也比较多,活动时价格相对很便宜。我自己也比较喜欢在京东买东西,特别是自营的店,记得有一次装修,我装修前买的灯,在安装时才发现灯罩有点裂缝,都想着过了一个月很难保修了,结果给客服打了个电话,让我直接在网上申请退还,就给我换了个新的。
拼多多:拼多多近两年兴起并很快崛起的电商,主打低价,推出以来很快就获得市场,但是拼多多的负面评价也很多,甚至有“吭多多”之称,不过我不怎么在拼多多买东西,是因为拼多多部分产品看起来很便宜,但是点进去可能是体验装,真正想买的包装其实和其他平台价格相差不大,所以我在拼多多下单的时候,都是在打开平台送5.01减5元的无门槛优惠券,想着不用了又可惜,一般都会买5块多一点的手机膜、数据线等之类,下来1、2角钱,实际收到货,感觉质量还算不错,并不想网上说的恐怖。
天猫:一般是官方授权或直营店,产品和服务相对来说质量更有保障。但是价格相对会贵一些。
如果只从这四家来看的话,我觉得各有各的优势,但是我觉得,如果买价格比较高的产品,比如手机、相机等电子产品,还是选择京东自营、旗舰店或天猫旗舰店,质量和售后比较有保障,但是如果买价格比较低的东西,可以手机壳、贴膜之类,就哪个实惠就在哪个平台买。
唯品会的商品如何?
相信大家在网上购物在意的就是商品的质量好坏,特别是护肤品上面,作为一枚剁手狂魔,从开始接触,到现在成为唯品会的铁粉,经过4年的时间一路陪伴走来,在唯品会买的第一件衣服开始,就选择相信唯品会这个平台,无论是服装、鞋子、包包,或者是大家在意的化妆品牌,我都亲测购买过。就拿前两天在唯品会上新买的卫衣和单鞋来讲,从做工设计到质量价格,都深入我心。
卫衣我选的是伊芙丽家,首先伊芙丽这个品牌我很早就接触了,我喜欢的原因也来自于她家的设计理念,“优雅、自信、自然”这三点恰恰是当下都市女性所追求的时尚品味。而这款卫衣独特点在于以拼接的方式,假两件的设计在原本简单的卫衣上更显地别具一格,与其他款式的卫衣对比,这件的设计更胜一筹,看到的第一眼我就决定是这一件了,199元入手这件卫衣。
连帽长袖休闲卫衣
除了衣服以外,鞋子我也跟着一起购买。今年我钟爱的单鞋之一——毛毛单鞋,家里到现在已经囤了四五双~但还是觉得不够,于是我又在唯品会上买了一双,这款ZHR品牌的毛毛鞋个人感觉还不错,用绒布+鸵鸟毛的面料,既舒适保暖,又不失时尚感的一双单鞋,158元这个价位可以说是平民了。
2018年新品毛毛鞋单鞋
通过一直在接触唯品会的产品,我个人觉得唯品会家的产品不管是质量还是价格,都让我值得信任,根据我多年来的购买经验来看,唯品会是一个负责任的平台,这也是为什么如今越来越多的品牌入驻唯品会的原因之一,。这几年下来,看到越来越多的品牌入驻唯品会,可想而知大家对唯品会有多么的信赖。,而通过这几年的消费,我也感受到了唯品会对每一款产品都用心,为了给消费者带来高质量的产品服务,严格检验商品质量,让每一位用户都留下深刻的购物体验。
安利的保健品质量好吗?
中国的传销泛滥成灾,就是起源于安利,安利可以,别的就不可以,同样是传销,处理确是两套标准,如果打掉安利,其他的传销偃旗息鼓。
有人认为外国的产品质量就是好,你同意他的看法吗?为什么?
同意,而且十分同意
国外的东西就是比国内的好,这个是不用解释的,因为人家国外的东西都是通过基础科学的应用十打十一步步积累式发展出来的。
而国内的东西呢?都是吹牛逼吹出来的多,真真正正踏踏做出来的好东西也有,但是少?
知道为什么我这么说吗?因为看看国有多少家企业关心过基础科学就知道了,一家连基础科学都不关心的企业,你指望他会踏踏实实的做东西,他只是想赚一笔钱走人而已,所以我觉的他们做出来的东西在质量上比不上国外的好。
在这里不得不说的就是光刻机的问题,你们以为荷兰阿斯麦的光刻机真的很了不起?
其实阿斯麦的光刻机并没有什么了不起的,因为光刻机里面大部分东西都不是他自己的,都是拿别人的东西来拼装的,从理论上讲只要那些公司肯把零件卖给我们,那么我们也可以把光刻机拼装出来,但可惜的是人家就是不卖给我们。
而且那些零件也并不是各国公司为了光刻机而专门研究,而是他们本身用于其他的商业制造需要,通过搞基础科学实验弄出来的。
由此,一个连基础科技都不重视的,一个连基础科学都关注的公司,你觉的能制造出什么好东西来?
说句难听的,中国要是不在基础科技方面走在世界前列,那么中国的制造业永远都是人力劳动优势,制造出来的东西在质量上永远比别人低一个等级,假如等级不低的话,那么肯定是委托别人制造的。
吹什么国内质量比国外的好都是假的,基础科学都比人家差,你的东西能好到哪里去。
你们记住,基础科学=制造质量,没有基础科学,就没有制造质量。
购买纯牛奶主要看哪些营养成分?以下蒙牛和伊利的同价位两款牛奶,哪个更好?
现在牛奶已经变成了差不多是唾手可得的商品,作为哺乳动物的我们本能的就认为牛奶是高营养的、适合我们的食物,所以在条件允许的情况下,很多人还是愿意在日常饮食中添加一些牛奶作为营养补充的。
不过现在的牛奶实在是噱头太多了,光是纯牛奶就有:生鲜牛奶、超高灭菌牛奶、巴士消毒牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶等等,搞得有些朋友“晕头转向”,不知如何挑选,这次我们就来解答一下这个问题吧。
【购买纯牛奶的时候主要关注哪些营养成分,应该如何挑选?】其实这是一个看着很简单,但是深究起来稍微有点复杂的问题,我们下面详细解答一下相关的一些细节内容,后会给大家总结一下简单的挑选方式。
1、按照牛奶的脂肪含量分类有:全脂牛奶、半脱脂牛奶、脱脂牛奶。
这三个名词其实很好理解吧,一般全脂牛奶的脂肪含量在3%、半脱脂牛奶是1.5%、脱脂牛奶低于0.5%。这个分类的主要目的是方便那些不依赖牛奶提供能量或者需要严格控制食物热量的人们,比如肥胖想减肥的人群,或者一些因为疾病控制脂肪摄入比较严格的人群,对于一般人来说全脂奶是比较好的选择。因为半脱脂奶真的不太好喝,而脱脂牛奶我个人觉得已经完全可以用“难喝”来形容了,一点也没有牛奶的香浓甘润,反而有一种很“燥”的感觉,并且很多需要牛奶为原料的糕点和甜品也只能用全脂牛奶来制作哦。
2、按照灭菌方式来分类的话,那就分为:生鲜牛奶、巴氏消毒牛奶和超高温灭菌牛奶。
①生鲜牛奶:
指的就是刚刚从乳牛那里挤出来的鲜牛奶,还没经过加热和消毒处理,这个时候的牛奶保持了好的营养状态,其中的溶菌酶等天然抗菌物质也还保持有活性,从营养的角度来说是好的。
但是这种奶有一个极大的弊端,那就是保鲜期的短,就算是在4℃的低温状态也难以保存超过36个小时。而且也不是什么牛产的奶都能作为生鲜牛奶直接饮用的,产乳牛需要经过更为严格的检疫,目前国内比较少有地方能有这个便利的条件,所以我们并不建议大家选择生鲜牛奶。
②巴氏杀菌奶:
细菌的增殖和存活都与温度有着很紧密的关系,一般牛奶中可能会存在细菌致死温度差不多都是在68度左右(但是需要一定的时间),而“巴氏杀菌”就是将原料加热到68℃到70℃,并且保持这个温度半个小时来让细菌灭活,然后再急速降温到4℃到5℃,剧烈的温差变化也会进一步杀死一些细菌。
这种方式算是在高温杀菌和营养流失之间找到了一个平衡点,在延长保质期的同时大可能的保留牛奶营养,目前市面上一些保质期较短的、低温保存的牛奶很多都是巴氏杀菌牛奶,算是比较建议大家选择的一类。③超高温灭菌牛奶:
题目里图片中的两款牛奶就都是采取了这种方式,这是在技术进步之后我们开始使用的方式,现在牛奶价格这么便宜可以说这种灭菌方式也是功不可没的。它的原理简单点说就是先把牛奶加热,激活其中的细菌,让它们活跃起来,然后利用设备在极短的时间内将温度提升到135℃到140℃,持续4到10秒之后再急速降温。
这种方式可以做到比巴氏消毒法更为彻底的灭菌,所以牛奶保质期就更长的多,可以达到半年、甚至是1年的时间,这也让市面上牛奶的成本大大降低了。不过如此高的温度虽然时间很短暂,但是牛奶的一些氨基酸、维生素还是会有一点损失,比如牛奶中的酪蛋白会与钙结合,有些消化不良的人会变得更不好吸收,如果喝牛奶是为了给孩子补钙的话,也不太建议选择这种。除了从脂肪含量和灭菌方式上做出选择之外,我们选择牛奶的时候还需要看一下配料表。一般情况下只建议选择配料里只有生牛乳的产品,其他添加物几乎都是为了口感服务的,跟营养的关系不大。至于需要关注的成分嘛,主要的当然还是蛋白质和钙元素含量,好一点的牛奶一般蛋白质含量能达到3.6克/100毫升,钙元素差不多有120毫克/100毫升。不过也不必过分强求,因为哪怕便宜一些的牛奶也能达到3.0克/100毫升的蛋白质含量,以及100毫克/100毫升左右的钙元素含量,这个差别并不是多么巨大的,可能同样大小一盒的牛奶,便宜的喝干净一点,贵的浪费一小口就差不多扯平的差距。
基本上只要是纯牛奶其实都是挺好的选择,比较不推荐的是有些花里胡哨的牛奶饮料、乳味饮品、调制乳之类的。千万不要小看了加上去的这些“饮料”、“调制”字样,基本上这些东西的配料表都是长的一大串,各种名字拗口的添加剂都有,再一看成分表里面,蛋白质、钙元素等含量都低很多,很多甚至都不是用牛乳为原料做的。说实话这些东西几乎就是“奶味的糖水”,除了喝着可能是滋味甜丝丝的之外,营养价值跟纯牛奶的差别还是蛮大的。
后总结一下,如果是经常喝牛奶,比较注重以此来获得的营养,那我们的建议是选择巴氏杀菌的全脂纯牛奶,其次是超高温灭菌的全脂纯牛奶,各种风味的乳味饮料或者调制乳之类的,并不推荐大家选择。
那么以上就是这次关于牛奶的内容了,如果有所帮助的话恳请帮忙转发和点赞!
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鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。鸡精品牌有哪些?什么牌子的鸡精好?鸡精什么牌子受欢迎?下面,
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从厨10多年的经验来盘点那些受称赞的十大鸡精品牌排行榜。十大鸡精品牌排行榜
1 太太乐 (创立于1989年,,曾获中国,中国鸡精调味料行业标准起草单位,上海太太乐食品有限公司)
2 家乐 (联合利华旗下调味品牌,调味品行业品牌,鸡精十大品牌,世界品牌,联合利华食品(中国)有限公司)
3 豪吉 (,曾获中国,致力于调味品研制生产的企业,鸡精十大品牌,四川豪吉食品有限公司)
4 美极Maggi (创于1884年,调味品品牌,鸡粉行业领先品牌,世界大的食品制造商之一,雀巢(中国)有限公司)
5 大桥 (湖北省商标,中国品牌,武汉市商标,鸡精十大品牌,武汉亚太调味食品有限公司)
6 佳隆 (广东省商标,广东省高新技术企业,省重点农业龙头企业,行业知名品牌,广东佳隆食品股份有限公司)
7 金宫 (中国绿色食品,四川省商标,四川省产品,四川省调味品协会副会长单位,四川金宫川派味业有限公司)
8 史云生 (金宝汤公司旗下品牌,美国好的罐头汤生产商之一,十大鸡精品牌,金宝汤太古(厦门)有限公司)
9 百味佳 (曾获中国产品,广东省产品,广东省商标,鸡粉行业标准起草单位之一,东莞百味佳食品有限公司)
10 大喜大 (来自韩国的品牌,隶属于韩国CJ公司,大型跨国企业,十大鸡精品牌,希杰(青岛)食品有限公司)
像这些的厂家生产的鸡精,不会掺任何违规的东西、用劣质的原料。打响不容易,砸了招牌倒是很简单,所以他们很注重品质。
而在我们酒店里,我们都是太太乐更鲜。
当然家乐的更香。美极的我们经常做凉菜会用到。要说用量大的,目前来说酒店里用太太乐是大的,当然一定要买到,因为它确实是第一嘛。所以造假的也特别疯狂。像酒店里形成一种产业链了,它是不会买到假的。但是如果个人去买的话,去正规超市买就好了。当然如果酒店档次够高的话,一般现在都不用鸡精了,都用鸡粉鸡汁来调味了。这样做出来食材更健康更美味。
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