说话太笨了，思维跟不上，怎么才能练好口才呢？
我刚上大学的时候，嘴巴特别笨。
笨到什么程度呢？一句话至少得分三节来说完，没耐心的人，直接走掉，有耐心的一脸懵逼的看着我。
想表达一个简单的意思，本来一句话的事，后说半个小时，自己都越说越糊涂。
普通话水平和英语水平差不大，带着蹩脚的浓重口味的乡音，和全国人民进行友好交流。
一个人嘴巴笨不会说话，很容易被别人看不起，很难在社会上立足。
轻则被人看成智障，重则被人看成傻子。
因为这，刚上大学，自信心就跌入了谷底。
后来为了提升自己的口才，开启了长达2年多的修炼之旅。
从一个因嘴巴笨自卑到谷底的人，后因口才的提升而改变了人生轨迹的人。
这里不是说我现在口才有多好，而是有三点经验想和你分享，如果你也有和我当初一样苦恼，也希望能通过正确的方式，快速提升口才，那么这里一定会对你大有启发。
1.复读、复述、回味。
嘴巴笨的人往往会带有一定的结巴，不知道如何清晰的表达自己的思想。
因此，提升口才的第一步是解决结巴和罗里吧嗦的问题。
第一步是复读，什么是复读？就是把 自己以前没看过的书都拿过来，如果没人的时候就读出声，每一篇文章从头到尾的读出来。读完就过，不要再回头看。
如果是周围有人的话，为了避免打扰到他人，那就动嘴不出声的方式来读，也就是口在动，声音不要发出来即可。
任何书都可以，当然这里我比较推荐的是读口才方面的书，这样的话一举两得。
这里给你们推荐一个我当时使用的书：演讲与口才。
这是一本杂志，已经有30多年的历史了，里面专门是教你怎么说话，关于口才方面，里面应用尽有，每一篇文章质量都的高。
我当时一买就是十几期，也就5元一本，性价比超高。
第二步是复述，也就是看完一篇文章，或者听完别人说的内容，然后进行自我复述，在复述的时候，你会回味之前文章的内容，里面的中心思想是什么。
这篇文章的结构是怎么样的，是如何为了表达中心思想，而有逻辑的进行阐述。
一方面文章里面的结构、脉络会慢慢影响到你的表达方式，另一方面有助于你如何表达自己的中心思想。
久而久之你会发现，其实说话、写文章套路都是一样的，都是根据一定的规则，来表达自己的思想主题。
第三步是回味，每次和他人进行交流沟通完，你可以回味别人是怎么向你表达他的想法。
然后你是如何向别人表达你的意思。借鉴吸收他人的优点，同时在回味时，会找到自己的值得肯定的地方，然后不足的地方，下次会进行进一步去优化。
2.提升情商、看透人心。
你的每一次和别人交流，一定是带着某种目的的。
每个人时间都很宝贵，如果漫无目的的交流、沟通，那么别人会觉得跟你交流，那是浪费时间。
在交流的过程中，一方面是为了让自己获取到有的信息，另一方面是为了传达别人有的信息。
这里面就涉及到，首先你每次交流的时候，你要清楚自己要什么，希望后达到什么样的果。
第二在每次沟通的时候，也要了解别人想要什么，有时候别人不一定会明面上告诉你，这个时候你就要通过他话里背后的意思，或者是肢体动作产生的信息，来摸透对方的想法。
只要了解对方的想法，对方的需求，你才能够有的进行回应。
因此，提升自己的口才，并非是自说自话，滔滔不绝的以自我为中心。
而是提升自己的情商，去了解他人的内心世界，把每一句话都说到对方的心坎上去。
这样才会越来越多的人，愿意和你沟通，愿意与你交流。
你看透人心的能力，会终决定你说话的质量和高度。
每个人在沟通的时候，都想多表达自己，来寻求别人的帮助，多站在他人的角度去思考问题，那么你才会真正触摸到对方的内心世界。
3.学会闭嘴、少说多做。
很多人以为提升自己的口才，就是让自己不管在什么场合，嘴巴就像抽水机一样，源源不断的向外喷口水。
要知道病从口出，祸从口入。不是说一个人说的越多，就证明这个人的口才越好。
而是一个人说的越少，说话越精炼，后产生的果越好，才说明这个人口才好。
说话的艺术，终是以结果为导向的。
和他人在沟通的时候，凡是说话高手，不会一直在夸夸其谈。
而是会审时度势，看清现场的局势，尽量让别人多表达。
因为说的越多，你暴露出来的缺点越多，那么在充分了解到对方的信息之后，你再根据他的弱点和需求，可能三言两语就达到了自己的目的。
口才好，也不是会吹嘘自己。
别人不会看你说了什么，而是会看重你做了什么。
在他人有需要帮助的时候，有句话是这么说的：嘘寒问暖，不如打笔巨款。
如果能用实际行动去帮助到他人，那么千言万语，也不及你的举手之劳。
口才并非是一蹴而就的，它是一个长期的过程。
在口才训练的过程中，千万别光是看这些口才的书籍去了。
站在岸上学不会游泳，口才也是一样，唯有经常找他人练习，和他人多进行频繁的互动和交流，那么你的口才能力才会快速的提升。
好吃的香肠配方有哪些？
10多年的老配方拿出来大家一起分享，谢谢大家点赞哈
味道好不好你试试就知道，10多年了。“十斤瘦肉配二斤半肥肉,四两酱油,四两白酒,三两盐,一两味精,一两五香面,四两白糖,香油少许。注意啊:这是十三斤半的用量,酒越好味越香度数要用高点的,酱油好用原汁不要用味极鲜并不怎么好吃做过N次试验还是巧媳妇原汁好,五香面的话就用王守义十三香就很好。在城市假日广场那里的神龟馅饼西边五十米有个名优炊具专卖那里面有个专门灌肠的漏斗五块钱一个特好用
自制家常香肠的方法
原料:净猪肉10斤(瘦肉9斤、肥肉1斤、瘦肥肉比9:1,好用猪前膀肉)
配料标准:酱油2两、细盐2.5两、白糖5两、曲酒3两、香油1.5两、味精1.5两、市售五香粉、姜粉适量。(如为了香肠颜色好看,也可不放酱油。如不想吃有香油味的香肠,也可不放香油)。如自制四川麻辣味香肠,可根据自己的口味加入适量的辣椒面、麻椒面即可。
(特别提醒:盐的量一定要准确,不可随意加。其他的配料无需特别,大概即可)。
加工方法:
1.原料选择:选新鲜猪肉,好是猪前膀肉。
2.切肉:剔去皮、骨、筋腱,切成1公分见方的肉丁。
3.猪肉腌制:将上述配料与肉充分混和,搅拌均匀,腌制1~2小时。
4.灌制:先将肠衣洗净备用。然后进行灌制。每20~25厘米,即可用绳结扎分节,直至灌满全肠。(也可把一条肠衣灌满后在进行结扎分节)。
灌装有两种方法:
①自己灌装:用家庭手摇绞肉机,其出肉口有一个和绞肉机配售的塑料的漏斗状的漏嘴,是专用灌装香肠的。把绞肉刀片卸下,换装上塑料漏嘴即可。(见下图)
②肉铺代灌:自己将肉腌制好后,拿到肉铺,让肉铺代为灌装,但要收一些加工费。如猪肉自购,其他的配料都由肉铺出(包括肠衣和各种配料),灌装1斤香肠3.00~3.50元(春节前贵一些)。
5.排气:在装填原料过程中,应边装边挤紧,不要留有空气,将肠衣内的空气尽量排除干净。
6、定型:将灌制好的香肠(结扎分节)盘绕、平放在托盘或篦子上,放在阴凉处8~12小时后在悬挂晾干。
7.晾干:在阴凉通风良好的地方,挂在竹竿上,,晾5~7天后晾干(想吃软一些的晾4~5天,想吃干一些的可多晾几天)。
8.蒸熟、保藏:将晾好的香肠上笼屉蒸20分钟蒸熟,晾凉,装保鲜袋,放冰箱冷冻。香肠可保藏3~5个月。(不放入冰箱冷冻也可,将蒸熟的香肠挂在阴凉处,但时间长了香肠可越晾越干)。
9、吃法:随吃随取,加热即可。
注意点:
1、不要在香肠上扎孔:有的网上介绍制作香肠的方法中,在香肠
上笼屉蒸之前要在香肠上用针扎小孔以排气,这样在蒸时香肠内的油会流出来,使香肠的瘦肉很干,口感不好。为香肠好吃,千万不要扎孔。
2、一定要保藏好,要不然会使香肠发酵变质,甚至腐烂。这样会前功尽弃。望采纳谢谢！
生活中，酒肉朋友的特点是什么？
1.你请他吃饭，他不一定会请你，或者根本就没请过你吃饭。
2.一说下馆子，他必到。
3.动不动就喊你兄弟，哥们，大哥。
4.三杯酒下肚，就跟你吹牛，吹牛第一名，啥都能吹，啥都能唠，侃大山第一名。
5.酒席上啥都敢答应你，醒了后就说不记得有这回事。
6.等你向他借钱的时候，他会说“谈钱伤感情”。
7.或者他从来没帮过你什么，但却很喜欢麻烦你，喜欢找你借钱，而当你让他帮忙的时候，他却装作没听到，或者不当回事。
8.有酒有肉是兄弟，没酒没肉懒得理你。
9.见不得你好，看到你比他好，他心里就难受，会暗地里对你使坏。
10.表面上跟你称兄道弟的，背地里跟别人说你的坏话。
11.不把你往好的地方带，尽把你往坏的地方带。
12.在你落难的时候，第一时间抛弃你，远离你，不再喊你兄弟，当不认识你的人。
13.劝酒，不管你身体怎么样，用一些让人难堪的话劝酒，反正就是希望让你喝到他满意为止。
14.喜欢蹭吃蹭喝，从来不买单的人。
15.酒席一散，各顾各，各回各家，懒得照顾你的人。
16.平时懒得理你，一说有酒局，他就对你很热情的人。
17.年轻人，谁没交过几个酒肉朋友？随着时间的推移，慢慢地都会远离酒肉朋友。
18.酒肉朋友不是真正的朋友，真正的知心好友，有一两个足以。
19.酒肉朋友可以少来往一点，多花点时间在自己身上，少花点时间在无意义的酒肉朋友身上。
大家还有什么需要补充的吗？
牛腩搭配什么美味？
本期导读：如何焖牛腩？牛腩，作为牛身上软的部分，其脂肪少，筋少，瘦肉多，肉质紧实，常见的烹调方式就是清炖，焖煮和红烧。其蛋白含量高，含有丰富的氨基酸，营养，脂肪少食用健康，深受大家的喜爱。
但是，烹调牛肉有一个难点，那就是不容易熟，不易嚼烂。因为牛肉的肉质粗糙、紧实，相对于猪肉和鱼肉等较嫩的肉质来说，烹调需要更长的时间。
“焖”，作为制作菜肴常见的方式，如果用在牛腩身上，和“炖”有异曲同工之妙。都是盖锅后烧煮一段时间。如果要长时间的烹制牛腩，牛腩肉质容易变老，口感不佳。因此要做到牛腩嫩滑、易嚼碎好消化，在前期处理牛肉和后期烹制的时候需要掌握一些技巧和方法。
借助今天的话题，为大家分享一道焖牛腩的菜肴---白萝卜焖牛腩。
---【白萝卜焖牛腩】---【主料】牛腩500克，白萝卜2根
【配料】生姜1块，香葱2根，蒜瓣2粒，淀粉适量
【调料】香醋，生抽，老抽，料酒，小苏打，食盐，油
---开始制作---
（1）准备食材
● 买回的新鲜牛腩，洗去血水，横着牛肉的纹理切成2公分大小的方块
● 生姜切片，香葱和蒜瓣切末（注意：葱叶和葱白分开）
● 白萝卜洗净，切成滚刀块
（2）腌制牛腩
牛腩中加2勺生抽，1勺小苏打，1勺料酒，1勺油搅匀，1勺淀粉，腌制2个小时
（3）焖制牛腩
● 热锅烧油，油不要多，润锅即可，油温八成，下入姜片，蒜末，葱白炝锅炒香
● 下入腌制好的牛腩，大火翻炒至牛腩变色即可，加2碗开水，大火烧开后撇去浮沫
● 再加1勺香醋，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，开中火焖制1小时
● 时间到，下入白萝卜，再焖煮15-20分钟，起锅的时候加小半勺食盐调味，撒入葱花增香，烧2-3分钟收汁即可出锅
一道香喷喷的白萝卜焖牛腩就做好了。香味浓郁，牛腩肉质细嫩，松软好嚼，白萝卜软和汁多。整道菜鲜香（咸香）不油腻，营养丰富，看起来是不是很有食欲呢？
---内容制作之“答疑解惑”---（1）为什么牛腩要横切？
虽然顺着肉的纹理切肉比较容易，但是不同的肉质，需要使用不同的方法。
其一，牛腩相对猪肉鱼肉等，筋腱比较结实，顺切不能把筋腱切断，牛肉虽然做熟了，但是筋腱还在，食用起来不容易嚼烂，肉质比价柴，口感不佳
其二，牛肉肉质紧实、纤维较粗，横切能破坏其纤维结构，使其肉质“松软”，缩短做菜的时间，还能让食材更好的入味
（2）腌制牛腩的时候加小苏打有什么作用呢？
小苏打在这里是“营养素”也是“膨松剂”
首先，小苏打是碱性物质，而大多数的肉类都是呈酸性的，牛肉也不例外。酸碱中和，能使牛肉中的酸性蛋白分解成小分子氨基酸和小分子蛋白，能更容易被人体吸收，营养更齐全。（但是放的小苏打不能太多，否则牛肉会发苦，用量一般是500克牛肉用2克小苏打）
其次，苏打中的碱性物质与酸性物质中和后会分解牛肉蛋白，使得紧致的牛肉充分分解，肉质变得”松软发泡“，烹制的时候容易入味
（3）后烹制的时候加香醋作用是什么？
首先，醋是酸性的，它是“软化剂”，牛肉的肉质比较紧实，纤维较粗，加醋能软化肉质纤维，加快烹饪的速度，使肉质熟得更快。
其次，长时间的焖煮会使牛肉的肉质变老变柴，口感差。食醋软化肉质纤维可以缩短烹制牛肉的时间，使得肉质更嫩。（但是醋的浓度不能太高，否则牛肉会碎）
---白萝卜焖牛腩之“技术Tips"---（1）牛腩一定要横切，容易熟，缩短做菜的时间
（2）腌制牛肉的时候一定记得加淀粉，可以锁住牛肉的水分，水分多肉质嫩
（3）腌制牛肉不要加食盐，食盐会使肉质失水加快，肉质变柴，用料酒就好
（4）腌制的时候苏打粉不要多，否则牛肉会发苦
（5）炒牛腩的时候要大火翻炒，减少牛肉与高温的接触时间，失水少肉质嫩，还能缩短牛肉烹制的时间
一种食材，一道美味，掌握方法，获得技巧，你也能做出好的美味！后感谢大家百忙之中抽出时间来阅读，每天在这里和大家分享家常菜谱的美味做法，喜欢的朋友可以添加收藏，转发和关注，谢谢！