在福建能花1元吃1只整只鹅?大哥从广东带回秘制鹅肉做法,在农村开饭店创业,露天架1米大铁锅炖大鹅,每天只做20只,仅在晚上营业,开饭馆像建公园,为让顾客尽兴不怕亏本,还专设1元套鹅游戏,套中就让带回家,好玩又好吃。
大哥的酱鹅根据家乡口味做了改良,杀好的鹅洗净后腌制几分钟,再过热油让表皮金黄平整,随后下葱姜和秘制酱料,1只鹅2斤水卤1小时,出锅后斩块用卤汁上色即可,拿起鹅腿大口咬下,酱香入味,肉质带一点点微甜,下酒又下饭,店里还有荔枝木烧鸡,师傅做了10多年,徒弟都收了4个,看起来也格外有食欲。更多精彩内容,点击蓝色链接>>>在福建花1元吃1只鹅?任性老板开饭店像建公园,鹅肉每天限做20只就可观看。#我的花样生活##818生活好物#