在宁波路吃的一家羊肉粉,26,味道还不如我在杭州下沙16块钱吃的羊肉粉。
粉不够爽滑,也没有提供两种辣度的糊辣椒面。
绝的是泡菜。夹泡菜的时候,老板娘唠叨个不停,让吃多少夹多少别夹太多。
我心说咋这么抠唆呢,泡菜值几个钱,我在杭州一碗粉得配两碗泡菜。
夹了半碗泡菜回去,一尝,完犊子,怪不得让我少夹,这么难吃,酸的我眉毛鼻子眼睛都皱成了一团。
估计只有害口的孕妇能消受。
不光酸,泡萝卜还是稔的,完全不爽脆。
我楞了好几秒,想清楚了是怎么回事。
因为这家店摆出来的泡菜不是洗澡泡菜,是直接从泡菜坛子里夹的。[看]
巴蜀血统的朋友跟我科普过佐餐的泡菜得是洗澡泡菜,才酸爽脆得恰到好处可以直接入口。
我不晓得这家店的做派是因为老板非西南人士,还是就是懒得搞。市中心寸土寸金的地段,做这么难吃还能活下来,也是蛮稀奇的。#宁波美食记录#