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为什么饭店腌萝卜那么好吃原来秘诀在这里脆爽入味又简单

来源:新资讯 发布时间:2024-08-05 16:11:27 点击:59次
笔墨网 > 新资讯 > > 为什么饭店腌萝卜那么好吃原来秘诀在这里脆爽入味又简单

在宁波路吃的一家羊肉粉,26,味道还不如我在杭州下沙16块钱吃的羊肉粉。

粉不够爽滑,也没有提供两种辣度的糊辣椒面。

绝的是泡菜。夹泡菜的时候,老板娘唠叨个不停,让吃多少夹多少别夹太多。

我心说咋这么抠唆呢,泡菜值几个钱,我在杭州一碗粉得配两碗泡菜。

夹了半碗泡菜回去,一尝,完犊子,怪不得让我少夹,这么难吃,酸的我眉毛鼻子眼睛都皱成了一团。

估计只有害口的孕妇能消受。

不光酸,泡萝卜还是稔的,完全不爽脆。

我楞了好几秒,想清楚了是怎么回事。

因为这家店摆出来的泡菜不是洗澡泡菜,是直接从泡菜坛子里夹的。[看]

巴蜀血统的朋友跟我科普过佐餐的泡菜得是洗澡泡菜,才酸爽脆得恰到好处可以直接入口。

我不晓得这家店的做派是因为老板非西南人士,还是就是懒得搞。市中心寸土寸金的地段,做这么难吃还能活下来,也是蛮稀奇的。#宁波美食记录#

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