这里应该是太原有烟火气的地方了,煎炒烹炸,应有尽有,人声鼎沸,摩肩接踵,这里就是义井集贸市场。
来太原十几年了,这是我第一次来义井小吃一条街,因为不认识路,问了一个大姐,大姐很热心地指路,说去吧,那里好吃的可多了。
离小吃一条街还有一段距离的时候,已经感受到了迎面而来的烟火气息。
卖菜的,卖水果的,卖衣服鞋帽的,卖日用百货的,满目琳琅,应有尽有。
而在小吃一条街,各个店铺的招牌五光十色,让人目不暇接,食客你来我往,熙熙攘攘,人声鼎沸,那一瞬间,我有一种置身于西安回民街的感觉。
在太原人的字典里,义井小吃街就是美食的佳释义。
在很多太原人的心里,无论是美食种类,还是食客人数,这条在外地人心里可能没有姓名的美食街,可以媲美甚至要赢驰名中外的西安回民街、南京夫子庙、成都宽窄巷子……
义井小吃街有三十多年的历史,由原先的“小脏摊”一步步发展成了现在的网红打卡地,经历了拆除又重建,在岁月的沉淀和洗礼下,更显勃勃生机。
毫不夸张地说,这里的小吃只有想不到、没有买不到的,除了常规的沾串、烧烤、饮料之外,还有烤脑花、烤肥肠这种比较少见的小吃;而且这里汇集了全省甚至全国的特色美食,大同兔头、吕梁合楞子、河东鸡汁豆腐串、漏鱼儿、沈阳鸡架……
炎热的夏天,炒酸奶是一定要来一份的,“强哥炒酸奶”用料足,新鲜的芒果、火龙果、百香果放在柜台上,肉眼看得见的新鲜,一整袋袋装酸奶,冰冰凉凉,是我的爱。
再配上味道浓郁的烤面筋,肉香与葱香齐肩的烤肥肠,真的太赞了!
转了两个来回,眼睛没看够,肚子已经吃饱了。
义井小吃街的美食绝不是徒有虚名,品尝过之后,只有一个感觉,那就是,高手在民间,美味在小摊。
在这儿,我感受到了蓬勃的生活气息,世间不可辜负的,就是爱和美食。如果你还没有遇到爱,就先来这儿邂逅美食吧,一定让你不虚此行、满载而归!
这里从下午四点开始营业,会一直到晚上十一二点,小伙伴们可以去大饱口福哦。
鲜活的人生百态,都在这市井江湖里,所谓人间烟火一场,就藏在这些可以抚慰人心的美食里。
对于没去过的小伙伴,可以在地图上搜索“义井集贸市场”,可以坐618路公交车?,如果实在找不到,可以问问路人,也可以循着味道过去[呲牙]。
#太原头条#