红烧排骨,老公天天加班,说食堂的菜吃够了,今不加班,好好做一道红烧排骨改良伙食。[呲牙],一大早就去菜市场买了2斤排骨,我们这18元一斤。
做法:锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把洗净的排骨入锅内翻炒
等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,
大火烧滚后,改小火微炖30分钟左右。
看排骨已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁,一道美味的红烧排骨就做成了。
老公直夸,还是老婆做的菜好吃。#美味就是家常味# #美味# #美食#