真假对错猜猜看，六大茶类，到底包括哪些茶？
A、绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶
B、 绿茶、红茶、青茶、白茶、乌龙茶、黄茶
C、 绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶
D 绿茶、红茶、白茶、青茶、花茶、普洱茶
其实正确答案是C。
六大茶类按照发酵程度高低划分，分别是绿茶（不发酵）、黄茶（微发酵）、白茶（轻发酵）、青茶（半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。
花茶（比如茉莉花茶、玫瑰花茶等）不属于六大茶类，因为花茶的茶坯选择不限，可以用绿茶、红茶、白茶等为原料，经过窨花得来，属于“再加工茶”。
而半发酵的青茶，其实就是乌龙茶，包括有闽北乌龙（岩茶里的大红袍、水仙、肉桂等）、闽南乌龙（安溪铁观音）、广东乌龙、乌龙等。
至于普洱茶的分类，得一分为二来看，普洱生茶以晒青绿茶为原料，而普洱熟茶属于后发酵的黑茶。
#茶##茶叶##假如茶圈也有高考#