做龙虾千万别直接过油了，这样做，不腥不腻又好吃，老少皆宜，做法简单，一看就会，蒜香浓郁，虾肉紧绷q弹，入味又好吃。
2斤龙虾1斤蒜，3个山椒4片姜，首先熬蒜蓉好用纯榨菜籽油，熬出来的蒜蓉黄澄澄的，特别香，新鲜的龙虾不用过油，刷洗干净就行了，直接到熬好的蒜蓉里，烧好一定要焖十分钟让它入味，出锅满屋子都是香味儿。
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