科普篇:
bubly微笑趣泡:百事寄予厚望的新兴品牌,在美国已经是气泡水市占率第一了,零糖零卡零脂的健康饮品!
一、什么是气泡水:
气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成,公式:H2O+CO2=H2CO3, 进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子,碳酸氢根离子会发成水解反应,产生H2CO3和OH-(呈碱性),同时碳酸氢根也会发生电离反应,产生H+ 和CO3-(呈酸性),但是水解反应会大于电离反应,所以在人体内部也呈弱碱性。
气泡水不是苏打水。气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料,是目前火的健康饮料。
二、气泡水和苏打水的区别:
气泡水与苏打水的口味上大致是相同的,而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡,但是二者制作原理却截然不同。
气泡水是直接通过气泡水机往水里压入二氧化碳气体所形成的水,苏打水是由小苏打粉泡制而成,入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。而如果人体摄入大量钠会导致体内钠离子浓度过高。
相比苏打水来说,气泡水更加的健康,气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害而保留了对身体的各种益处,因此受到许多追求身体健康及生活质量的朋友关注。
日本及中国省有许多时尚达人通过长期饮用气泡水达到减肥果,肠胃及三高人群也通过长期饮用气泡水来调节自身的健康状况。但是气泡水的价格比较高,所以很少人能够长期饮用。
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