吃小龙虾吃出人命？吃货们！小龙虾这个部位可不能吃哟！
炎炎夏日，怎能少得了一盘小龙虾？上周下班路上，看到街边的各式排挡都打出了龙虾优惠，99元吃4斤，但是作为一名营养师，我需要告诉大家——小龙虾的头部可不能吃哟~
小龙虾的头部是寄生虫和重金属污染严重的的地方，因此，咱们在吃小龙虾时，尽量不要吃头部哈~
但是，小龙虾的营养价值还是蛮高的，蛋白质含量丰富，脂肪含量少，且含有比较丰富的维生素A、D等，此外还有丰富的矿物质和微量元素。
总结：
1.小龙虾必须去筋去头
2.腮部发黑的小龙虾要等等再吃
3.炒前高压杀虫
4.警惕洗虾粉（被洗虾粉洗过的小龙虾有刺鼻气味，且虾钳很容易脱落）
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