夜钓什么时间段好？
夏季夜钓正当时，夜钓是夜晚钓鱼没错，但是并不是整个晚上都适合钓鱼。近连续几周夜钓真是颇有体会，钓点附近都是夜钓的钓友，下午六点左右一下来了四个，看这情况心中凉了一截，果然不出我所料，夜钓浅水本来就需要安静，钓友聊的聊天，打的打电话，打窝的打窝......后接近11点左右都收工了，除了一人略有收获，其余全部空军。根据钓友们出钓的时间可以判断出，夜钓是有佳时间段的，我结合自己的经验和大家谈下夜钓什么时间段好。
温度直接影响鱼口1、夏季有个的特点就是白天温度高，温度影响鱼的活性，这个在前面文章中多次提到过，加上鱼是趋温动物，只能依靠外界环境调节体温，光照温度对浅水影响，水的比热容大，深水处温度相对较低，所以白天鱼都会在深水处栖息，但是温度太高后会影响水中的溶氧量，溶氧量低时鱼会出现烦躁不安的现象，有些鱼会到表层来吸氧，这就导致夏季白天鱼层分布很乱，因为鱼层是在不断变化的，鱼上浮后因为温度原因几乎不开口，导致白天鱼难钓。
2、夜晚没有了太阳光照，高温的影响渐渐消失，我们来看下整个变化过程。下午6点左右太阳即将落山，只剩下一个大大的光团，失去了太阳的直射，空气温度会快速降低，尤其是在傍晚有风时，当空气温度持续降低，浅水处的温度经过一天的太阳照射可能高于空气温度，就会出现温度从水中向空气中传导，七点半太阳已经完全落下去，天开始黑下来，温度在水和空气之间持续传导，在夜晚八点半达到一个平衡值，大概在25度左右，这是鱼感觉舒适的环境温度，此时鱼的食欲好，鱼口自然也很好，随着空气温度进一步降低，在凌晨时达到低谷，但是也有15度左右（不同地区会有差异），从温度角度来看整个夜晚都适合鱼吃饵。
夜晚鱼对食物的需求那是不是代表说夜钓整个晚上都可以呢？其实不然，除了温度，我们还要从鱼本身的习性来考虑，鱼在夜间有固定的的进食时间。上文说到白天鱼为了生存鱼层一直在发生变化，因为温度原因，鱼是很少开口进食的，这有点像我们夏天太热没有食欲一个道理。当晚上八点左右温度逐渐适宜，鱼开始前往浅水处或岸边觅食，这时我们会听到水边有鱼跳起或追追逐发出的声音，一直到晚上11点左右，通过几个小时的进食，鱼基本上都吃饱了，这个时候鱼口慢慢变差，因为夜间鱼也需要短暂的休息。
结束语通过以上两点分析我们可以知道，鱼在夜晚集中进食的时间段在晚上8点到11点，这个时间做钓鱼口好。当然肯定有钓友会说我凌晨钓鱼口也很好，这个要根据具体地域和鱼情、水情来判断，不同的情况下鱼进食的时间段是不一样的，像一些深山水库，本来白天受温度影响就很小，加上夜间温度低，佳钓鱼时间可能在下午6点到晚上9点左右。
红烧肉怎么做才好吃呢？甜口和咸口哪个好吃？
简单的做法就是红烧肉过水煮。然后切成四方块。大小要均匀。过油炸或者说是过油煎一下，一定要把肉皮煎黄。煎了有时候小心一点，别让油溅到自己身上了，自己做一点防护。起锅烧油，然后加入糖炒糖色。然后加入肉块儿翻炒。加入好友花椒，八角香叶，肉蔻桂皮。葱，老姜，然后加入蚝油生抽，料酒，盐，味精，鸡粉，白糖。要加入过红烧肉的水。一般情况下炖制40分钟小火。然后大火收汁。（这是我做的。）
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