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豉这个字念什么

来源:经典句子 发布时间:2024-08-22 10:31:28 点击:59次
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“豉”怎么读求拼音?

豉读音:[chǐ]豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

蒸鱼豉油拼音?

1、蒸鱼豉油读zhēng yú chǐ yóu。

2、蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵。

3、在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,比较特别的是越南的鱼露

豉的拼音?

豉-读音:【chǐ】

声母:ch、韵母:i、音调:第三声。

一、豉的释义:

食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。

二、豉的组词:

豆豉、豉羹、曲豉、盐豉、豉酒、玉豉、麦豉、面豉。

扩展资料

一、字源演化:

二、说文解字:

三、相关组词:

1、面豉[miàn chǐ]

亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。

2、咸豉[xián chǐ]

盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

3、麴豉[qū chǐ]

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

4、香豉饮[xiāng chǐ yǐn]

组成香豉1分,栀子5枚,黄连1分。

5、椒豉散[jiāo chǐ sàn]

名称:椒豉散 组成:豆豉3两,生椒3两。

豉这个读什么字?

豉[chǐ]

豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。

豉,这是什么字?

豉 读“chǐ”字义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。“豉”组词,造句:一

豉翘读音?

豉,读chǐ,指豆豉,是一种用熟的黄豆经发酵后制成的食品。

翘,两种读音。第一种读qiào,动词,指一头向上扬起, 如翘首(抬头)。第二种读qiáo,名词,指羽,如鸟羽,泛指动物尾部。

豉翘,连在一起读chǐ qiào的音,豉翘是一种清热颗粒中成药,主要用于调节儿童风热感冒,比如咳嗽,鼻塞,流涕等。

“豉”读什么?

豉的读音是:chǐ。【汉字】:豉【读音】:chǐ【部首】:豆【笔画】:11【释义】:豆豉——用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)。

“豉”字怎么读?

豆豉dòuchǐ

一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。”杨《故都风味小吃》:“它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。”

《ZDIC.NET汉典网》

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