夏季不可缺少的饮料——酸梅汤,酸酸甜甜,冰爽解腻,教你如何做,转发收藏~
天气越来越热,还有半个月就进伏了,很多人为了解暑经常吃冷饮,一时解爽,没出两天,就出现食欲不振、浑身乏力等不适,这是损伤阳气了。
夏季,人体内阳气旺盛,但多在体表,吃点冷饮、吹个空调,很容易损伤阳气,这样真是得不偿失。
夏季炎热,不可缺少的饮料,就是酸梅汤,酸酸甜甜,冰爽解腻,还能解暑生津。
很多人图方便,直接在市面上买现成的酸梅汤,但瓶装的有很多添加剂,自制的又不便宜,为了省钱又健康,教你如何自制酸梅汤,做一次,够全家喝好久!
准备:乌梅、山楂、橘皮、玫瑰茄、甘草、桑葚、薄荷、决明子、桂花、适量冰糖。
做法:
1,准备好食材,放入碗里(不包括桂花、冰糖),清水洗一遍,再加入适量水,浸泡15分钟;
2,将泡好的食材放入锅中,好用砂锅或水晶锅(不要用铁锅),加入适量水,大火开煮;
3,大火烧开后,转为小火,熬制20分钟,趁热,加入桂花、适量冰糖。
喝的时候,加入一些冰块,或放入冰箱冷藏里,每次喝都很方便,清凉解暑!
有人会问,“煮了太多酸梅汤,喝不了怎么办?”
方法一:
趁酸梅汤滚烫时,加入10克冰凉粉、少许白开水,搅均化开,将其放入250毫升酸梅汤中,搅拌均匀,冷藏15分钟。
吃的时候,加上芋圆、西瓜和果干等,味道酸甜,可口。
方法二:
将酸梅汤食材混合均匀后,分装,每份8克,做成三角包,每次喝的时候,直接取一包,开水冲泡6分钟,就可以喝了。
自己嫌麻烦的朋友,可以直接用现成的,每次喝的时候,取一包直接冲泡就行了。
8克*20袋 只需39.99元,算一下,一包只需2元,太实惠了。
用“三角袋包”能看到酸梅汤的原料,推荐购买哦~
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