今日惊蛰，民间流传4个习俗：
1、蒙鼓皮
2、祭白虎
3、打小人
4、吃梨
吃梨这个习俗，民间有很多说法，梨与“离”谐音，惊蛰吃梨，可让虫害远离庄稼，保全年好丰收。还有一种与民谚有关，“惊蛰吃了梨，一年都精神！”，意思吃了梨可增强体质。
惊蛰吃梨，清热润肺，3种吃法：
1、生吃：直接吃或者削皮吃即可。
2、蒸梨：可以将梨清洗干净，放入蒸锅蒸熟再食用，注意时间一般蒸5分钟就可以。
3、炖梨汤：可以将梨去皮切成瓣状进行炖煮，还可加入去皮的生姜，白糖、蜂蜜等辅料一起进行蒸煮，煮至看到梨子变成白色透明即可。
新疆库尔勒香梨产自库尔勒地区，这里长年阳光独宠昼夜温差20℃左右，雪水灌溉，土壤肥沃，造就了香梨的甜美和爽嫩。
咬一口，皮薄如纸，香甜无渣，果香浓郁，果肉细腻，汁水充盈，9甜1酸的黄金比例，每一口都感觉很新鲜。
吃过库尔勒香梨之后，其他的梨子吃起来都成了将就。喜欢吃梨的朋友，不妨点击下方蓝色字体或“看一看”，把美食带回家。