【八度心情网】精选了到兰州吃拉面说说、关于兰州拉面的说说等优美的文案共100句，分享给广大文字迷们欣赏。
到兰州吃拉面说说
汤：★★★★肉：★★★面：★★★辣椒：★★★
一碗好面的“一二三四五”
问了问店家这其中的奥妙，
即便偶尔有人排队站错位置也别担心，师傅会告诉你“这碗不是你的”，结果你脑瓜一伸眼一瞅，嘿，还真不是，你说你佩服不佩服。
卖国将军，瘾君子，风流少帅教科书为何称他“民族英雄”
查了更多资料后又有了一个惊人的发现，99%的兰州拉面店都是青海华隆人或者周边的人开的，根本不是兰州人开的。
这宽面，入口更香！更劲道！
兰州的营养美食有凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫、马子禄牛肉拉面、兰州软儿梨，冬果梨，白兰瓜、甜胚子、灰豆子、沙锅、油炒粉、梆子熏鸡、千层牛肉饼、土豆片、热冬果、兰州臊子面去过兰州而又没试过上面的美食的人真的浪费了。收起
有业内人士估计，整个兰州地区大大小小的牛肉面馆约有3700家，如果一家面馆用工5～10人，那么目前就有几万人在牛肉面馆就业，兰州牛肉面馆每年付出的劳动力报酬至少在9000万元以上。
又喝酒又吃肉，拉面一碗碗下肚！
清明节一过，兰州人就开始做甜醅子了。甜醅子的做法有点像酒酿，不同的是，甜醅子大多用燕麦或者青稞制成。将青稞或者燕麦去皮蒸熟，放入酒曲拌匀，装进瓷盆或者坛子里，放到热炕头或者在灶上保温。
汤：★★★★肉：★★★面：★★★★辣椒：★★★
正确的叫法是“兰州牛肉面”，外省人一般叫“兰州拉面”，属于兰州的早餐，配鸡蛋，小菜，味道香，无害，如果汤正宗，建议多吃，有养胃养人的好处。个人观点，仅供参考，希望能帮到你
家店面第眼看非脏吃才发现其实东西非吃兰州拉面馆说说兰州拉面拉进店找位置坐板(兼厨师)叫份拉面看见前面忙面、拉面、面气呵非意思面端候发现板汤加芝麻每家兰州拉面点都加味道非鲜美前牛肉给且都错肉没...
肥瘦相间得当的羊肋条，吃起来软糯多汁，
上一期：深扒|兰州拉面开遍全国？都是被逼的！
有一个不起眼的门面——“嘻嘛香·兰州巷子”
(由华中科技大学出版社出版)
在兰州根本看不到“兰州拉面”店，全部都是XXX牛肉面，就算你看到有几家叫“兰州拉面”的店，基本可以肯定老板脑袋是被驴踢了。
写了半天手指都累了，但是居然没有一个五星评价的出现是不是觉得很好奇？原因其实很简单
关于兰州拉面的说说
镇馆之宝“铜奔马”是众所周知的中国旅游的标志，也称“马踏飞燕”，为东汉时期的铸铜艺术品，现寓意一日千里，马到成功。
说起中国美食界的“霸主”，兰州拉面、沙县小吃还有黄焖鸡这“三大巨头”肯定排在前位。
比起以往上海人爱吃的细圆面条，
不过这却是当地比较地道的做法，
你也可以认为，兰州拉面是地方的水，地方的面，地方食材，地方的空气下，孕育出的带有强烈气息和标志性符号的食物，一清二白三红四绿五黄，具有独特的地方基因，出了金城兰州，西北地区还好，东部牛肉面做的确实不咋滴，一直被青海人的拉面店打压着。
兰州夜市上有人气的小吃，
用红柳来烤羊肉串，增添了几分清香，
我天！8种！这才是正宗兰州牛肉面的真面目！
(由北京日报出版社出版)
内心一万只草泥马再次奔腾而过，Whatthefuck!这是什么鬼玩意儿？
孙子：爷爷，放心吧，我一定练好刀工，不负您的期望，三十年后，我还要把这块牛肉传给我儿子。
据说，在兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。正宗的牛肉面，必须要在兰州吃。还记得《舌尖上的中国》的旁白吗？“一碗的牛肉拉面应该具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点”。
也是我们平时常见的，现切现烤，
而这兰州拉面馆在中国各地都是能看到的，而且兰州拉面也成功入选中国的十大面条排行榜，可见在中国还是有很多的吃货都喜欢吃兰州拉面的。而在兰州拉面的发源地，很多人每天早晨也是必须吃一碗拉面，要是有一天不吃还不习惯了，据说兰州一年能消耗掉上千万碗兰州拉面。
品牌意识薄弱。明明是青海拉面，却打出兰州拉面的招牌，做来做去，青海拉面知道的人不多，兰州拉面倒是越叫越响。当初也不是不想打出化隆拉面的招牌，无奈兰州拉面早已名声在外，你挂出去，不如挂兰州拉面来的顾客更多。
我仔细研究过这些“兰州拉面”店的菜单，竟然发现，他们不仅卖面，还在卖一种叫”兰州炒饭“的炒饭。
没有入口前，光看看我就心满意足了！
吃起来类似我们的酒酿，却又有不同的口感。
『一碗兰州拉面，吃到生活的热烈迷人之处。』
★兰州水车博览园：兰州水车历史悠久，是古代黄河沿岸古老的提灌工具，兰州水车博览园由水车园、水车广场、文化广场三部分组成，是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具而专门设计仿建的游览参观公园，再现了50多年前黄河两岸水车林立的壮观景象。
兰州牛肉拉面说说
“兰州拉面”和“兰州牛肉面”
哦哦哦？终于进入正题了，开始说地道的了。在我记忆里东方宫并不是专做牛肉面的，以前是一家颇具规模的清真餐厅，有一段时间兰州流行开锅羊肉什么的他们店里都有，想知道什么是开锅羊肉的请自行脑补~~
孕妇能吃兰州拉面的但是建议应该偶尔吃一次较好,一般拉面还是有调味剂的,长时间的情况易导致消化不好或者影响孩子发育的情况,多喝水
没事的正宗的兰州拉面是没有拉面剂什么的但外地面不管是哪里的都会添加一种东西不然南方的面做成面条就不好吃所以如果你是在南方吃面条都有的因为南方潮湿温度高储存的面往往弄成面条会很硬不好吃所以都会添加东西的那么多人吃应该没什么问题吧
还有前几年兰州拉面火爆的时候，很多人也相继开了不少的兰州拉面馆，其中很多都不是正宗的兰州拉面，所以这味道跟在兰州吃的当然也就不一洋的，所以不知情的人就会以为这兰州拉面本来就是不好吃的，从而就不会再去吃第二次了。对于不知道大家是怎麽看的呢？为什麽如今的兰州拉面越来越少人去吃？这原因说出来让人感到很无奈。
也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，酱香浓郁，和大盘鸡一样同样也是大份。
出版时间：2020年6月
想知道历史中的各种稀奇古怪？
抗日战争中，蒋介石是怎么失去南京的呢
食客在炫目之间躲避，呃，其实大可不必担心汤会浇到那个谁谁谁的脸上，把握自在手中的小师傅另一手铜勺搭配的那叫一个绝妙，碗停的恰到好处，面入的顺滑到位，汤进的尺寸得当，绝不会有一滴浪费的端到你面前，别傻傻搞不清了，快端走后面还排着队呢。牛奶鸡蛋醪糟兰州正宁路夜市是兰州的小吃一条街，灰豆子、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟是出名的三道甜品。其中牛奶鸡蛋醪糟更是兰州人从小就很熟悉的家乡味道。
爷爷：孙子，我快不行了，冰箱里有一大块牛肉，我打算传给你！记住！要切的薄如蝉翼。
扁型面从窄到宽分为：韭叶、薄宽、宽滴、大宽
家庭经营。一个化隆人外出闯荡，不光自己走了，把兄弟姐妹、妻儿老小也带去帮忙了。反正老家种地种不出什么明堂，还不如一起干算了。你去吃兰州拉面，有没有遇到十岁左右的小孩子问你吃什么？你说牛肉拉面，他或她就会对厨房大喊一声，“牛肉拉面！”小孩子力气小，干不了太多话。年轻小伙身强力壮，帮忙三年，懂些经营管理，业务娴熟，可以找家店，开创自己的老板生涯。所以做拉面，不光解决个人的吃饭问题，还可以带动全家就业，消除后顾之忧，这对贫困县居民来说是很有吸引力的。如果工作中产生纠纷，一家人化解起来相对容易些。与此同时，雇厨师、雇服务员的成本都省下来了。
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而这兰州拉面馆在中国各地都是能看到的，而且兰州拉面也成功入选中国的十大面条排行榜，可见在中国还是有很多的吃货都喜欢吃兰州拉面的。而在兰州拉面的发源地，很多人每天早晨也是必须吃一碗拉面，要是有一天不吃还不习惯了，据说兰州一年能消耗掉上千万碗兰州拉面。
原来是选了来自甘肃靖远羊羔，
曾几何时突然注意到，哪怕排队的人再多，不管你要的是几碗，更不管你要的面是毛细(细可穿针引线)、细的、二细、三细、大宽还是韭叶子，接面票的舀汤师傅只问一遍就可以清晰的告诉拉面师傅详细的数量、顺序和要求，甚至会细化到辣椒多少，蒜苗香菜要不要这些细节。
肉质细腻嫩滑，据说蛋白质含量更高哦！
时代在发展，甜醅子也有新变化，兰州的甜品店突发奇想的把甜醅子这种西北特产和常见的茶饮结合在一起，造就了今天颇有名气的“甜醅子奶茶”，在兰州的许多甜品店都能品尝到。灰豆子在兰州，凡是兰州的小吃店，大多都会有灰豆子卖，而且卖的很火热，无论是冬寒夏热，兰州人对灰豆子的热情总是不减。
劲道的手拉面，清甜可口鲜掉眉毛的牛肉高汤
吐槽兰州拉面幽默说说
所有离开故土的美食，特别是手工制品都类似于枪版，哪怕是来自其本地的厨师亲手做出来的美食。就像新疆拌面，在内地做出来，哪怕再神似，面总是不出香，不出筋，拌菜总是欠点精神气。就是新疆的哈密瓜、库尔勒的香梨，在黄浦江的滨江大道上，咬上一口，总觉得没有沁人的甜香。
顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成的。
汤：★★★肉：★★面：★★辣椒：★
这看似简单的“手抓羊肋条”可是下了功夫的！
甜醅是西北地区的特色小吃之用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，是夏天消暑的好伴侣。
博物馆分为“甘肃彩陶”、“甘肃丝绸之路文明”、“甘肃古生物化石”三个常设主题展览。
在兰州，你可千万别叫兰州拉面，柜台的阿姨一定会告诉你：“在外面叫不叫牛肉面外面不知道，在兰州我们一直都是牛肉面哦。要几碗面？肉要不要？菜要不要？
将牛肉彻底煮熟后，然后加入一点萝卜，然后继续煮。
★兰州碑林：兰州碑林以地域文化为特色，从书法艺术的角度，展示黄河文化、丝绸之路文化、西部文化的辉煌历史和当代成就。一楼至五楼，历代名家名作，琳琅满目。爱好书法的游客一定不能错过这里哦！
敬你！汉子！先干为敬！
这是兰州拉面！！！！不是牛肉面！！！
先普及一下知识：所谓全国到处看到的“兰州拉面”并非兰州的，兰州只有“兰州牛肉面”这种食品，没有“拉面”这种叫法；我在兰州的时候，每天早上必吃的，从10岁吃到30岁，没吃出过什么问题。在街边吃东西，说不上卫生不卫生，在外面吃饭，好象没有特别卫生的；就算是在星级酒店，也不见得卫生。要是去后堂看看，呕吐。
人家吃面就是这么讲究！
上海就有一家正宗兰州牛肉面店，因为开在了“兰州拉面”店附近，被恶意报复，青海回族同胞堵在店门口威胁顾客不让进去，在微博上传的沸沸扬扬。
说到这个，我初来济南的时候真心是吓了一跳，哎呦我去满大街都是啊，而且店铺大小、装修风格甚至提供的菜品种类都不见得完全一样。严格意义上来说三江源并不是源自兰州的，而是出自于青海，听说当地政府支持大家外出创业并提供了免费的拉面培训，这也算是一种扶持吧。
★黄河母亲雕像：兰州黄河南岸滨河中路中段的黄河母亲雕像，是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中具艺术价值的一座，雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。
小明：师傅！您的刀工，我佩服的五体投地。能把牛肉切的像餐巾纸一样薄，还不曾伤到手，真绝活也！庖丁解牛，不过如此。
哎呀！老妈牛奶鸡蛋醪糟还没吃呢！
毕业近半年，留在了杭州工作。周末，与男友穿过大半个城市，回学校附近的小吃街吃兰州拉面。
兰州拉面，一根面条细微的粗细之分与形状之变，对挑剔食客来说影响着一碗面条的地道风味，也极考验一个拉面师傅的手艺。正所谓“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，兰州拉面是至今为数不多仍保留纯手工制作的面条，拉制面条的过程堪称一场精彩绝伦的表演。
吃正宗兰州拉面的说说
灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳。
推荐大家试试看这地道的吃法。
兰州拉面在兰州本地被称为“牛肉面”，亦称之为“牛大”或“牛碗大”，取“大碗牛肉面”之意。舌尖上的中国这样描述它：“一碗的牛肉面，应具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点。”“一清二白三红四绿五黄”这份棱角分明，规矩响亮的标准，是对兰州拉面手艺与风味的牢牢封存。
“馆主”姓高，50岁出头。据他说，回族人马保子在兰州经营拉面到1925年，其子马杰三接管父业后，拉面经营更加注重品质，被人赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。高馆主说，识别兰州牛肉拉面正宗与否，要一看顾客进店有没有免费赠予的一碗汤，正宗必有汤赠；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。再者看用的是否是高筋面粉，面粉好，蛋白质含量高，才能为正宗牛肉拉面制作铺好基础。高馆主总结说，正宗兰州牛肉拉面讲究的是“一清、二白、三红、四绿”，一清说的是汤清，二白讲的是面白，三红指的是辣椒红，四绿道的是芫荽绿，具备了这四点，你面前的那碗拉面才有理由往正宗上靠。
但是，当我看到牛大放在我眼前，我的内心是疑惑和不安的，我的二细呢？
吃货如我，当然是香喷喷的拉面啦！
在兰州吃过正宗兰州牛肉拉面，了解了它的前世今生，便觉得在兰州以外的地方再吃便少了些许兴趣，因为，与高馆主他们弄的拉面相比，再与官方发布的正宗牛肉拉面相关地方标准对照，真的是无法相提并论，明知是断然不敌的，再怎么吃也是索然无味了。不过，我倒觉得，如若拉面经营者真的无力执行正宗牛肉拉面地方标准，就先别标“正宗”二字了。假以时日，你经营的拉面馆真的“达标”了，再用也不迟，免得有消费者给你扣上顶弄乱了市场秩序的帽子。
据统计，甘肃省兰州市区近900多家的面馆，平均每家每天要卖出800多碗面。照此计算，兰州市区250万居民，每4人中就有1人每天要吃一碗面。这碗面就是兰州牛肉面。
每天从大西北冰鲜空运来上海，
高馆主见我们吃得起劲，拿起铁勺挨着为其加续清汤。随后，他随着高丽副主席的话把儿说，前些年，甘肃质监部门专门制定发布了《兰州牛肉拉面》、《兰州牛肉面馆分等定级》地方标准。他说，官方所指的“正宗”，就是要面和面馆符合这些标准。
不仅疯狂迷恋这家的面条，
品尝高馆主指令弟子们制作的兰州正宗拉面时，甘肃省摄影学会的高丽副主席介绍说，目前，兰州市有牛肉拉面馆1100多家，其中清真面馆640家，从业人员5万多人，年营业额近13亿元，牛肉拉面作为一个产业，正在为兰州市的形象提升和经济建设做着贡献。
清仁宗嘉庆年间，西北之地金城，一马姓老者捕获两牛，牛之大，三间房子盛不下。屠一头吃肉，数年后，竟只食半条牛尾，遂发明牛肉拉面。神州食此物数百年，仍未过半。其牛肉片薄如雪、牛肉块小如豆，已成特色。90年代初，另一牛卖与康师傅，每月销量绕地球一周。不知又过几世几劫，听闻一牛耳将食尽矣。
加入草灰的大团软面，交由膀圆力大的小伙子反复捣、揉、抻、摔，一通蛮力把案板振得噼啪作响后，揪出一个个面节，一个面节恰好一碗的量。拉面考究一手绝活，不仅讲究臂力过人，对力道的控制还要柔中带刚，每伸展双臂长长地拉一下，就要在手腕上灵巧地回折一次，抖动几下，面越拉越长，幅度越来越大，动作越来越快，不一会儿，柔韧绵长，粗细均匀的面条便投入了沸水大锅中。
出版时间：2019年3月
抵制兰州拉面，从我做起！！！
再有就是兰州拉面的汤，其实是用专门的汤料包进行调配的，所以一般人吃完兰州拉面的时候，会情不自禁的将汤也喝完，感觉汤的味道比较鲜美，所以就喜欢喝。
正宗的京味炸酱面馆，兰州现在没有，以前在正宁路有一个(北京人开的)后来走了。我吃过正宗京味炸酱面，炸酱不是调料调出来的而是小火熬出来的。(六必居的干黄酱、姜、瘦肉)兰州的炸酱是用面酱、调料、肥肉炒出来的，想吃就去武都路的伟来尝尝，还凑合。
细钎羊肉串&红柳枝羊肉串
油炒粉是用油把切成麻将牌大的方块粉放入锅内，加糖色、葱花、精盐，不断翻炒，直至金黄烫热的小吃。