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拉面说说什么
据2017年数据显示，星巴克当年的限量纸杯是从131200多个作品中选出了13个作品，组成当年的圣诞红杯。
有位木匠，砍了一树，把它做了三个木桶。
“仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。一年中其实有很多值得铭记的时刻，让你颇有感受或者顿悟的时刻，如果用仪式感雕刻自己的生活，一定会是与众不同的。”
豆腐说：关键阶段，需要点化。
从口碑上看，拉面说正在经历两极矛盾。在KOL那边，拉面说空前绝后，人间值得。但是在消费者端，拉面说却一直被诟病。知乎网友“小朋友”评价拉面说：“我煮完面后煎了个鸡蛋，本以为是锦上添花，没想到是雪中送炭。”寥寥数语尽是弦外之音，意味深长。
原料有面团250克，牛肉50克，牛骨汤200克。香菜、葱、姜、盐、鸡精、拉面剂各少许。做法是①香菜、葱、姜均切成末备用牛肉下人牛骨汤中煮熟，捞却后切成片。②面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放人开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中。③牛肉片、香菜末、姜末、葱末加入拉面中即可。功：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素及维生素E,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功，是产后补充体力的主食。
来看看网名为“张婷”的网友是怎么说的：
正是基于上述痛点，2016年，姚启迪和两位合伙人投资成立拉面说，计划做一款与市面上所有产品都不同的方便面。
«原来是美男»«我的女友是九尾狐»«检察官公主»«Dreamhigh»«城市猎人»«童颜美女»«对我说谎试试»«秘密花园»«MissRipley»«花样男子»«你迷上我»«恶作剧之吻»等等太多了,暂时只想到这些了。
营销开道，抢占新消费市场空白
桶是一样的，因装的东西不同命运也就不同。
所以，高明的品牌从来就不是单一的售卖产品，是在贩卖仪式感，售卖标签，把任何一个产品与美好生活方式挂钩起来，从而形成一种理念，让消费者购买了这个产品可以过上美好的生活。
消费者为什么热衷于仪式感？
所谓“价值感”，就是“看得见的价值”。这里的“价值”既可以是物质劳动的投入，也可以是精神劳动的付出。
方便面还能有想象力吗？
加上大多数人从众的心理，晒星巴克杯子的人就越来越多，这就是星巴克杯子应。
那就是“品牌力大于产品本身”。
而拉面说作为一个新品牌，其目标消费群体也是以Z世代为主的年轻人。包括此次拉面说以名画作为创意，也是在进一步深化品牌年轻化的形象，打造成真正潮流的联名产品。
在方便面与外卖的鏖战中，拉面说一跃而起，迅速将自己变成了高端拉面的代名词，在方便面细分市场占据了一席之地。去年天猫双拉面说仅用时1小时45分钟，便突破了千万销量。而在2016年，拉面说整个11月的销量不过数万元。短短四年时间，拉面说鸟枪换炮。
行业群：互联网、电商、快消食品、耐消、美妆美业、母婴亲子、医疗健康、教育培训、家居建材、地产、汽车、餐饮、零售、服装、文化娱乐、旅游出行、B2B、金融、企业服务、农业、能源
拉面好吃的说说
。泡面口味因人而异，在我国方便面品牌众多，比较为大家所熟知的有：康师傅、统白象、今麦郎等等。没有对的，只有适合自己的我从小就爱吃泡面，但不是泡着吃，而是煮着吃，一度喜欢吃泡面小食堂里的，后来也在家自己收藏，我说一下自己喜欢吃的几种泡面，和各自的特点以及吃法，希望可以对你有帮它就是“汤达人豚骨拉面”，我从小不习惯吃海鲜。
匹配品牌本身的调性，有实现品牌应叠加
在众多方便食品中，一款走日系路线的品牌成了网红大爆款。它，就是今天的主角——拉面说。
拉面说成立于2016年，次年拿到挑战者资本400万天使轮融资。这个挑战者资本大有来头，其创办人就是元气森林的创始人唐彬森。天使轮结束四个月后，拉面说马不停蹄的开始A轮融资，又从嘉程资本那拿到了1000万人民币。又四个月后，挑战者资本再次战略投资拉面说。
有了源源不断的资本后，拉面说是怎么拿下市场高端拉面的地位的？答案是营销，疯狂的营销。拉面说自创办以来，就一直重视营销，或者说几乎Allin了营销。这也是新消费品牌共同的特点。
第一次封测为线下形式，只邀请了团队成员的50位朋友。有一个要求：每个人都必须是吃货，每个吃货背后都有一个美食圈。
拉面说，成立于2016年8月18日，创始人为三位90后女生，拉面说与日本企业进行合作。因现代人节奏快，压力大，吃得好反而弥足珍贵的现象，三位创始人萌发让现代人“吃得好”的想法，终辗转国内外城市，制定出符合“大师出品”工艺标准的拉面说。
饺子说：脸皮不能太薄。
在产品上市前，姚启迪便启动了“封测”。
《小王子》这本书成功的的地方之一就是让全世界都普及了一个概念——仪式感。
兰州人老板开的拉面说的都是兰州方言擘宽打完。即兰州话里的薄宽大碗。薄宽，是牛肉面粗细的一种划分，兰州牛肉面由细到粗可分为以下几种：毛细：细的面，类似于龙须面，小孩老人吃的多，容易入味。细的：普通细面，一般不特别说明大妈会默认你点的是细的，受众广。三细：细面两倍粗。韭叶子：顾名思义，韭菜叶那么宽，和火锅里的韭叶粉差不多宽，但更薄。一句话：是男人就吃大宽！荞麦棱子：面条有棱，高冷小众，文艺青年的不二选择。而大小碗之分，这个不是每一家都有，你可以根据前面的人的判断。加柔加胆。即兰州话里的加肉加蛋肉，即薄片熟牛肉，现卖现片。
若消费者在参与互动中，价值观与品牌态度趋同亦或是认可，那完成品牌的销量转化也就会容易得多。消费者在参与中，注意力会在认同度高的内容形成沉淀，这也是价值认同的具体体现。
对如今坚信“颜值即正义”的年轻消费者来说，仪式感就是一种对抗生活无趣和乏味的精神寄托。
QQ音乐的播放界面使用了卡带，胶片机等拟物设计，让用户联想起随身听听歌的时代，比起单纯的专辑封面展示更有听音乐的仪式感。
人民日报曾这样形容对现代人的生活状态：“能买吸尘器就不买扫帚；吃完牛油果又要吃藜麦；口红两三只不够，要集齐全套；租房得独立卫浴，还要落地窗。”
拉面说做法步骤如下：打开；将海鲜包及汤料包倒入碗中，另注入360ml沸水倒入半碗热水泡开；面条入锅煮3～5分钟；捞出拉面放入汤碗中，根据个人口味放入配菜；倒入葱花芝麻搅拌一下就全部泡发开了，味道不错。
一位粉丝说：做吃货这么多年，还是第一次被方便面感动了。
姚启迪的团队很有意思，全是吃货。翻看他们的社交圈，有许多对美食的独特见解，以及对上海“出色非知名”餐厅的介绍。具体到做方便面这件事上，团队总结了三个方面的秘诀：汤、面和叉烧。
在包装上，分别以梵高的《向日葵》、莫奈的《睡莲池塘》和高更的《花瓶》为主视觉，单凭如此高颜值、有质感的包装，这款产品就获得了用户的一波青睐。
专注于新消费行业报道，为时代的弄潮儿传递认知
拉面的说说
资本涌动，拉面说于是应声而起。
康师傅与统一这么多年不遗余力在扭转的“不健康”泡面形象，在「拉面说」上被真正的实现了，让速食方便面也能如此有仪式感，“一个人，也要对自己好一点”这个暖心的定位，让那些对美食讲究，却又懒的都市年轻人找到心与胃的深夜食堂。
我姓薛，却学不会怎么去爱你，我姓薛，却学不会你爱人的样子，我姓薛，却学着别人的影子。我姓薛，却学不了她对你的一丝一毫
不难发现，网络上晒截图的多是情侣，他们以奶茶之名来实现爱情仪式感，仪式感强、参与门槛低、“命题式”秀恩爱，以及各种玩梗调侃，共同造成了这次“秋茶”刷屏。
狼行千里吃肉，马行千里吃草，活鱼逆流而上，死鱼随波逐流。
一次又一次的联名，让拉面说的名气扩散到了不同圈层。
名为“芭芭虫”的网友的回答也是很透彻：
一包110克的意面面条，一袋150克的番茄肉酱，以及其他不同克重的海盐、油包、乳酪加欧芹碎，一份正宗意面所需材料全部包含在内，不必单独购买。空刻主打“在家15分钟就能做出米其林级的意面”，将受众群体划定在注重质感的都市白领和年轻宝妈之中。
不过，在查询拉面说的六家代工厂之后，我们并未发现拉面说与白象明确的关联。所以该消息我们暂且存疑，先放在一边。即使如此，拉面说这家企业背后，依然有太多的迷团。这些迷团，未来也许会随着拉面说的规模越来越大，自然的浮出水面，届时一切都会大白。
兰州拉面是兰州具特色的大众化经济小吃。面条有嚼劲，汤汁味道浓厚。另外还可以炒着吃，混合着汤汁，也美味。所以好多人都爱吃兰州那边，兰州拉面馆也越来越多。如果老板是少数民族的他们大多是回族或撒拉族，讲着自己的方言，但是词汇中往往也夹杂着阿拉伯语和波斯语的词汇。其实现在好多的兰州拉面馆老板都不是少数民族的。绝大多数也就是汉族人开的，因为基本都是说的汉语。因为甘肃地域广阔，东西将近两千公里，相当于我国东部两三个省的跨度，方言差别自然就很大了。当然随着兰州拉面行业的发展，好多老板也将自己的拉面馆开到了国外，这也自然需要他们东英文或者当国语言。总而言之，随着兰州拉面行业的发展，老板们也不止是说着单一的语言，各种语言都有。
拉面说团队前期调研发现，速食意大利面在国外市场占有率较高，但在中国，方便速食还是以中式食品为主。尽管国内也有意面品牌，但仍需分别购买面条与酱料、调味品。
产品是仪式感就是加分项，但是在这个产品同质化的年代，加分项就成了重要的抓手。
在今年618上，拉面说光是6月1日前1个小时的销售额，就超过了去年全天销售额。
后来演化成多种口味的美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。
而为了汤底与众不同，姚启迪没有使用防腐剂，并在方便面这款产品上地选用了灌装工艺。
真正的爆发来自于2019年。
近，拉面说推出了数款文艺风的布袋，有蒙娜丽莎风、拿破仑风乃至中国字风等，搭配产品进行销售。
名为“杨政远”的网友的回答也是很透彻：
自然会，这是一种天然的碱，但它也有其他成分，比如铅砷等化学物质，对身体有害，但换句话说，今天市场上的成分其实往往都是经过严格的检测才***的。很多成分往往有不可避免的添加剂，只是说都是在合理合法的范围内被操控的。牛肉和腊面的灰是一样的，都含有铅等有害物质。
曾经，姚启迪想做一个“螺丝粉拉面”，螺丝汤奇特鲜香，在方便食品里罕有。
拉面怎么说
为了和传统的方便面做出差异化，对得起高昂的定价，拉面说做了许多创意，本无可厚非，但问题是这创新只做到了一半。如果你仔细观察就可以发现，现在很多线下实体门店的食材，和拉面说有些相似，都是各种中央厨房出来的半成品，二次加工后就可以迅速上桌。
另一方面，参与感能扩散的背后是“信任背书”，是弱用户关系向更好信任度的强用户关系进化。
拉面说现在的状况也是如此，它虽然靠一系列的营销红了，却没有一款人人称赞的代表性产品。猪骨、番茄和冬阴功是拉面说经典的三个味道，但网友对它们的评价也是褒贬不甚至吐槽更多。
地狱拉面是一种的日本拉面。地狱拉面在日本拉面中可以算是一种比较辣的拉面，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌头会渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。至于为什么叫“地狱拉面”。主要原因为其口味较辣，不同于其他的日本拉面。在冬天食用地狱拉面时，因口味较辣，所以往往会令食用者汗流浃背，所以渐渐地人们便将其夸张化，实际上，地狱拉面并不是很“地狱”。
这些书店卖的不是书，卖的是充满仪式感的场景体验。
笔者认为，品牌无论是搞土味营销、高价聘请明星代言，还是跨界联名，在发起一系列活动之前，一定要弄明白品牌的目的，除了收割流量、博眼球之外，还能为品牌带来些什么？
当然，每个人对口味都有不同的要求，品牌君不能靠几个评价就将拉面说这四年来的努力一杆子打死，但这的确是暴露了品牌背后存在的忧患。
推荐甘肃兴陇牛肉拉面培训学校，挺不错的一家牛肉拉面培训学校，学校是专业做拉面培训的，你可以先电话咨询看看，合适再去实地考察看看。提醒大家的是一定要做实地考察，有些学校表面跟实际情况中的是不一样的，选到一家好学校对你学拉面是有很大帮助的。
不止是餐饮，这两年，“仪式感”已经成为当代年轻人的一种“圈子文化”和标签，仪式消费也成为全民风潮。社交平台上晒的一日三餐，不仅食物在变，高颜值的餐具也在换；用心改造和经营的带着自己审美情趣的出租屋房子；
一座飘着花香的法式风情庭院，设计也很花心思，瓶瓶罐罐的香氛旁边错落有致地摆着当季新鲜水果，微风拂面混杂着花香穿堂而过……
此外，双方还共同合作开展了线下快闪活动，推出“艺术拉面馆”，不仅让消费者可以第一时间在店内吃到新品面条，还能体验到扭蛋机等趣味活动。
所以，从营销策略来看，拉面说除了是一家新消费品牌，更是一个营销流量的买手，渠道甄别能力碾压一众公关公司。
在用餐前，服务员还会教顾客如何“正确涮毛肚”。“宜涮红汤，蘸香油蒜泥，七上八下15秒”，用餐的讲究，即是尊敬食材的仪式。
品牌与IP的结合不能是心血来潮，而是要寻找相同的诉求与调性，互相合作，产出的联名新品才能事半功倍。
场景的仪式感除了新业态书店，更多的也应用在参与中，比如我们熟悉的巴奴火锅店。
总的来说，这次跨界联名，可谓是给拉面说的出圈又加了一把火！
也就是说，在中国卖意面的逻辑，本质是卖挂面。拉面说创始人王义超表示。团队因此瞄准速食意面这一全新品类，在“荒原”上开疆拓土。
面和好了，要放一阵，然后切成条状，用油涂抹表面，盖上保鲜膜，过上一阵，再拉。我就是这样弄得，可以拉挺好的。
从微博、小红书、B站等年轻人聚集的平台慢慢打出口碑，好像成了所有网红品牌的固定套路，拉面说也是如此。
靠着这些联名合作，拉面说不断扩大品牌知名度，培育出一批忠实用户，还牢牢抓住了用户的好奇心与新鲜感，进而进一步占领年轻消费者的心智。
怎么做拉面
2018年，拉面说全年销量是8000万+，2019年一举突破5亿。三倍增长背后，是直播风口的助力。这一年2月至3月，30天时间内，456位博主举办了1854场直播，强势推拉面说出圈。
吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中
畅销书《打爆口碑：0到150亿的品牌方法论》作者，木兰姐品牌咨询创始人，名创优品从0到150亿品牌操盘手，主营业务：品牌咨询、品牌营销课程培训、商务合作三大核心模块。
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而这个底部托升的外力，起决定作用的是“价值感”。
这个阶段的进展是缓慢的，却是高质量的。因为种子用户质素很高，对吃很有发言权，能够在朋友圈、微博中掀起不小的波澜。
形容拉面好吃的词语有：可口(kěkǒu)妈妈做的饭菜喷香可口，我真爱吃。爽口(shuǎngkǒu)把果汁加水冲淡，喝起来更爽口。有嚼劲(yǒujiáojìn)发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。劲道(jìndào)其产品吐水均匀有序、劲道十足，消费者数年之内都不必为塞孔担心。Q劲十足(Qjìnshízú)老谢牛肉拉面好吃，面条Q劲十足。QQ弾弹(QQtántán)旺仔QQ糖QQ弾弹的。吃口滑爽(chīkǒuhuáshuǎng)韦家巷的汤圆，吃口滑爽。面汤鲜香(miàntāngxiānxiāng)大南门牛肉面的面条，面汤鲜香。
千味拉面的做法材料拉面、芽菜随意、鲜香菇3个、味噌50克、大葱半根、椰子油1茶匙、枫糖浆1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水800克。步骤蔬菜洗干净，鲜香菇切薄片，大葱斜切成丝。把香菇、味噌、椰子油、枫糖浆、豆瓣酱、水全部倒入锅内开火煮开。再放入芽菜，再次煮开后即可关火。煮的同时，另烧开一锅水，下入拉面。再次煮开后捞出放入大碗内。把煮好的汤和蔬菜倒入大碗内，放上大葱即可。
不仅如此，作为新兴的网红品牌，拉面说在跨界营销上可谓是尽显新意。
面团分成四等份，每份分别揉匀，压扁。
这时候，出色的联名跨界，联合的就不仅仅是两个品牌的声量和影响力，更是两个品牌形象、调性、价值的多方面链接，1+1远大于这才是联名跨界的优果。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
当然，这背后或许也有营销大佬在背后出谋划策，比如拉面说的天使和战略投资人，挑战者资本的创办人、元气森林的创始人唐彬森。同样的手法，元气森林早都玩过一遍了。作为拉面说的投资人，唐彬森很有可能给出过重要意见。这些意见，可以帮助拉面说少走很多弯路。
仿佛坐上了哆啦A梦的时光机器，每一段温柔的时光都被好好珍藏着的手帐……
在外卖的倒逼下，越来越多的实体餐饮开始将食材半成品化，这样可以提高出餐速度。站在整个餐饮的角度看，拉面说有点类似这种。或许我们换句话说：相当于把中央厨房的半成品进行了再加工，延长保质期后打包***了。结果就是，每个人做出来的拉面，口味差异巨大。
拉面说选择与英国美术博物馆联名，正是匹配了品牌本身的调性，与拉面说高端、精致的定位相契合，也通过“一个人在家也要好好吃饭的幸福感”的价值输出，让消费者更加认同品牌的精神内核。
看到这里，你可能会开始好奇“可以吃的‘名画’”到底是什么？又一跨界营销“出圈”的背后，给品牌带来了哪些启示？下面不妨来看看。
地区群：北、上、广、深等50个城市分会群
从2018年开始，拉面说开始疯狂融资，五年完成了6轮融资，除了挑战者资本、嘉程资本，拉面说的投资人还有真格、红衫、紫牛等知名资本，10余家资本站在拉面说身后，为拉面说保驾护航。
为此，拉面说团队组织少量粉丝组成品鉴团，专程到广西柳州采风，希望找到地道的螺丝汤。结果，被姚启迪寄以厚望的螺丝汤被品鉴团集体“打叉”——螺丝汤还是配粉吧，别祸害拉面了。尽管已投入一定成本，姚启迪终还是听取建议，放弃了这款产品。