从哈尔滨开车到西安有哪些好玩的？
你好：
很高兴回答你的问题，从哈尔滨自驾去西程尽2300公里，途经北京、天津、河北、河南、山西，沿途值得游玩的景点很多，等疫情解封后，景区全部开放时，如果时间充足的话，建议你走河南线，推荐路线如下：
路线：哈尔滨——沈阳——葫芦岛——山海关——北戴河——天津——红旗渠风景区——林州大峡谷风景区——万仙风景区——八里沟风景区——云台山风景区——龙门石窟（少林寺）——华山风景区——秦始皇兵马俑博物馆——西安市，全程约2300公里。路线示意图
沿途景点有：长春净月潭森林公园、沈阳森林公园、沈阳鸟岛、山海关、北戴河、天津之眼、天津泰达航母主题公园、红旗渠青年洞风景区、林州大峡谷、万仙山风景区、八里沟风景区、云台山风景区、嵩山少林寺风景区、龙门石窟风景区、华山风景区、秦始皇兵马俑博物馆、西安古长城、钟鼓楼、大雁塔、小雁塔、大唐西市、大唐不夜城等景区。
华山风景区
龙门石窟景区
西安大雁塔
附华山风景区路线图，建议西山北下
以上建议希望你能喜欢，如喜欢请点赞!
《那年花开月正圆》中有哪些陕西的特色美食？
推味君看剧的时候也总是留神，看着看着就饿了，满脑子“舌尖上的陕西”。今天就给大家来盘点一下那些剧中的强道具——泾阳美食。
第八集——吴蔚文教训周莹就茶吃的水晶饼周莹原本一个江湖卖艺女子，变成了当时首富吴家的少奶奶，许多以往习惯行为举止惹得家长们生气。
公公吴蔚文就把周莹喊来训话，边训话边吃饼喝茶，就这桌上小小一盘，远远的镜头，我也能看出来那是陕西名点——水晶饼。
水晶饼金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
水晶饼也是层层酥皮，甜口的，馅料里面配有青丝红丝，味道丰富，配着茶吃，解腻清香，难怪吴老爷那么喜欢吃！
第九集——吴聘周莹CP大秀恩爱的甑糕甑糕是剧中周莹做喜欢吃的甜食了，按照她的话讲：“方圆五百里就数这个好吃"。
周莹嫁给吴聘后，“宠妻狂魔”吴聘几乎每天都上街给爱妻买上一块热气腾腾的甑糕，简直承包了整部剧的蜜糖！
甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，陶甑蒸出来的质量好。
甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、蒸制……
要做出好吃的甑糕，对材料与火功等，都有严格要求。蒸好的甑糕绵软粘甜，软硬适中，甜蜜可口，浓香扑鼻，难怪是“方圆五百里好吃”
第十八集——吴蔚文遭人陷害临走前喝的那碗肉丸胡辣汤吴蔚文被抓前正和夫人一起吃早餐。知道自己逃不过这一劫，虽有官兵在侧，也要安然地吃完这碗胡辣汤。吴老爷的气度气场果然不凡啊！
但生性怯弱的夫人却是吓得手抖，不过还好夫人手一抖，让我看见了他们吃得是肉丸胡辣汤……
不同于河南胡辣汤，陕西的胡辣汤有三种，肉丸胡辣汤，肉丁胡辣汤和素胡辣汤。
吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍；吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头，而吃素胡辣汤才是吃油饼或油条。
然而不管是你吃哪一种，胡辣汤都能带给你一个神清气爽的早晨！
第四十三集——周莹在街上蹲着吃的水盆羊肉周莹在家憋了几日，终于有机会上街逛一逛，就在路边要了一碗水盆羊肉，蹲着吃，过过瘾！
说起陕西美食，我们更多地都知道“羊肉泡馍”，而水盆羊肉这一词对于外地人来说可能有些陌生。
水盆羊肉以大荔水盆羊肉为有名。清汤、羊肉和粉丝，多加香菜配油辣子，红红绿绿清清爽爽好看也好吃。
其实，水盆羊肉在关中东部一带就叫“羊肉泡”，西安人反而要叫它为“水盆羊肉”。
水盆羊肉和羊肉泡馍是很像的，可还是有一点的区别：
西安的羊肉泡馍=煮馍，先把馍掰碎了倒入羊汤里烩，一起装入碗中。
大荔的水盆羊肉=泡馍，羊肉汤和馍分开上，自己可以掰碎了泡，也可以直接就着吃，随意。
虽然吃法粗糙，但水盆羊肉的制作也是有讲究的。
水盆要求把羊肉要炖得滚烂，羊肉要用石头紧压，将水份挤净、冷却，这样才能切片成型。
这样水盆羊肉的汤也是清汤，是煮羊肉的汤，而不是吊的羊骨汤，清醇可口。再搭上滑溜的粉丝和喷香的月牙饼，难怪大家都要抢着吃。
第五十四集茶叶浸水发酵却意外“发现”了金花茯茶沈家为了抢生意陷害吴家东院，让吴家东院的整船茶砖泡了泾水，长出了“霉芽子”。
正在吴家大当家周莹要把茶叶下田做肥料的时候，却发现长了“霉芽子”的茶，香气更加纯正，喝起来味道也味厚不涩，别有风味。
然后女总裁周莹就把这茶取名“金花茯茶”又大卖了一场，上演了一出转败为胜的神奇。
这个桥段听起来有些戏剧，但差不多符合历史传说上金花茯茶产生的”套路“。
相传西汉张骞开通西域后，班超的驼队运茶叶西出帝都洛阳，突遇一场暴雨，使得所载茶叶都淋得透湿，茶商怕耽误了赶路的日期，只吹干了茶叶表面的水分就继续赶路。
茶叶因此发酵，砖内长出金黄色霉苗(俗称“金花”)，干嗅有黄花清香，而泡出的茶汤如琥珀，汤红不浊，口感、养生果更佳，备受人们喜爱。
但是影视剧和传说讲的东西我们可不能当真，这茶泡水几天再晾几天就能变成金花茯茶了？不可能哒！
茯茶金花的培育需要很长的时间，在清朝时期完全依赖自然温度的情况下往往需要两三个月的时间产能出现茂盛如黄金的金花。
直到1953年湖南省白沙溪茶厂，在经过多年的努力探索出烘房控温发花后，才将茯茶发花时间大大缩减至28天，实属不易！
所以，别入剧太深，这金花茯茶可不是少奶奶周莹发明出来的！
《那年花开月正圆》还有10集就要结束了，想吃这些美食的话，就快跑去陕西挨个打卡吧，相信我，你吃到的肯定比他们剧组的道具还要香！
200分跪求陕西名吃“镜(圆)糕”的详细做法!!!!!!!!
镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走，机动灵活，现蒸现卖，五毛钱一块，很便宜。吃时，用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝麻或其他作料，咬一口，绵软香甜，既好看又好吃，深受儿童和年轻人喜爱。外地游客逛西安，也喜欢举着这种“小镜子”，边走边尝。 陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》，苏翁月夜泛舟游鄱阳湖，亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因，由此推翻了长期以来人云亦云的种种讹传。苏翁因而感慨地问：“事不目见耳闻而臆断其有无，可乎？”苏翁的话意味深长，如甑糕和镜糕悠远的飘香。 木笼镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃；做法简单，选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内，撒上一些红豆或绿豆作为辅料，之后再在炉子之上蒸制而成；色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名“镜糕”；顾客付款后，摊主用竹签扎入镜糕之中，然后再取出，顾客可以根据自己的口味，选择蘸红糖、白糖或者桔粉，丰富、完善这道点心的口感；入口绵软，甜甜的，香香的，味道很不错。陕西甑（jing陕音）糕，你喜欢吃吗？各地的友友们来聊聊？
我做为一个陕西人，的喜欢吃甑糕，以前在老家去赶集的时候必吃的小吃之一。现在人在异乡，偶而也会去陕西餐馆可以吃到。糯米、红枣、红豆、蜜枣结合在一起，绵软粘甜，浓香扑鼻，味道醇厚，久吃不厌。
怎样制作甑糕？
甑糕是西安以及陕西中部、山西南部比较有名的风味美食，如果你喜欢香甜粘糯的食物，那么甑糕一定会得你的欢心。
说起这个甑糕的名字也有点意思，其实“甑”这个字的正音是读作“zèng”，初是指的古时候人们用来蒸饭的一种器具，有成语“甑尘釜鱼”就是形容穷苦潦倒，家里炊具里早以断炊的意思。在普通话说这个甑糕就是“zèng糕”，但是方言、民俗叫法中其实是读作“zìng糕，讹作jìng糕”。
下面言归正传，我们来分享一下甑糕的做法。
——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。
【材料预处理】：
红芸豆特别耐浸泡，所以我们提前一整天就先把它浸泡上；
糯米要制作前的6小时左右清水浸泡，泡到米粒没有特别的白芯的程度；
把枣对半切开去核，大红枣如果比较干不好去核的话，可以上火蒸10分钟就好去核处理了。
【开始制作】：
取一个比较深的平底等深的容器，下面铺上大约200克的糯米，然后在糯米上铺大约40克的枣，枣上面再铺100克糯米，接着是全部40克的红芸豆，然后把剩下的糯米都铺上去，后是余下的枣铺好在上面；
接下来往这个累积了所有食材的容器里慢慢加水，水量基本就是加到与上面的红枣持平的程度就可以了。加好水之后整个容器放入高压锅里隔水蒸，高压锅蒸大约1小时20分钟左右就可以了，取出之后把上层的枣可以用勺子抹成枣泥，就可以切好拿出来享用了。
【相关要点总结】：
甑糕的材料确实就比较简单，并不需要提前加猪油、白糖或者红糖之类的东西，就是这么简单纯朴的美味，但是糯米好是选择长粒的品种，这样蒸出来才是甑糕应该有的口感，而不是简单的糯米饭。甑糕的老做法差不多需要文火一夜才行，咱们现在实在是少有这个精力，所以还是用高压锅比较方便快捷，但是糯米和红芸豆的浸泡还是不能省的，不然蒸出来口感不好。用蜜枣或者红枣都可以，蜜枣的甜度比较高，而且不容易吃到枣皮，算是比较方便的选择，而且又不用去核，可以省事不少。甑糕这个东西虽然特别好吃，但毕竟是糯米、红枣和豆子做的，所以它的热量还是很高的，还是趁热做早餐吃比较好，这样容易消化吸收一些，也不容易变胖。如此这次关于甑糕的内容有所帮助的话，恳请帮忙转发和点赞！
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！年糕和蜜枣镜糕和甑糕的区别
年糕是直接由糯米粉碎压制加工而成 镜糕,小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝,传统做法中不添加蜜枣，蜜枣是后期进化来的。 甑糕，这东西，关中人也念jing，所以多有分不清外地人把冯京吃成了马凉。甑糕两字甚好理解，以“甑”蒸“糕”，用糯米、红枣和云豆蒸制而成。你当地的美食街叫什么以及代表性的美食是什么？
我是陕西西安人，说到西安的美食街，不得不提到陕西西安的回民街了，我们当地人都叫坊上。
西安回民街作为西安风情的代表之一，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融 合的画面，随后清真副食品，回民小吃店扑面而来。
回民街里的代表性美食：
(一)牛、羊肉泡馍
牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。汤需要把握好火候，味道特别鲜美。厨师在做的时候先切洗干净羊肉，在煮肉的过程中加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调料将肉煮烂 。馍是白面烤制的，吃的时候需要先把馍掰成豆子大小放入碗内，厨师将肉及汤浇在上面，配上香菜、粉丝、就着几口糖蒜，那味道简直美极了~
(二)水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆 羊肉为有名，其中尤以大荔的水盆羊肉为地道，为悠久。
(三)酸汤水饺
酸汤水饺，顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好吃的。牛肉馅儿，羊肉馅儿，海味馅儿都有，以牛羊肉馅受欢迎。一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉 丸子。捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、牛肉疙瘩的。
(四)凉皮
凉皮是陕西一带受欢迎的传统小吃。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西 凉皮为。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。西安凉皮分秦镇米皮，汉中面皮，麻酱凉皮，岐山擀面皮等几种，其中岐山擀面皮火爆！
(五)肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民街地地道道的清真小吃。西安人受欢迎的早餐之一。吃的时候淋上油泼辣子及香油。及手掰的坨坨馍。味道独特。
(六)甑糕
甑糕（甑，jing，四声）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、 红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。
镜糕的由来？
镜糕是回族的特色小吃，有着几百年的历史。它是用糯米粉做成的，用特制的木头手工在的蒸笼里蒸熟的地方口音经常念“镜”字，以至于人们经常把“镜”误写成“镜”字。为此，有人专门写了一篇文章来纠正“卫”的读音。可惜在讲解镜饼时，仅凭发音就推断镜饼是糊饼，混淆了两种食物。这就好比苏东坡《石钟山记》，苏翁在一个月夜泛舟鄱阳湖，亲自找出了湖中石钟山钟之声的真正原因，从而推翻了长久以来被他人所附和的各种神话。苏翁于是感慨地问：“事不目见耳闻而臆断其有无，可乎？”苏翁的话意味深长，如远方传来的甑糕和镜。