近日,四川大凉山地区。三位身着少数民族服饰的姑娘,杀猪褪毛的视频在网上引起热议。画面中只见三人分工明确,前面一人拿刀负责处理猪头和前腿。后面一人拿把菜刀处理尾巴和后腿,厉害的要数中间姑娘了,居然用锄头在除毛。[捂脸]
都说少数民族的姑娘不容小觑,看来此话真是不假啊!
网友们看了纷纷对她的除毛方式表示怀疑。我们那里杀猪褪毛,全部都是用开水啊!像她这样,一头大肥猪直接放在火上烧,猪皮表面的毛发虽然烧光啦,但不觉得毛囊还会留在里面吗?
也有网友说,用草木烧掉猪毛的处理方式,其实和农村用火烧鸡鸭鹅毛一样,用草木烧过的更香,更好吃。
你们见过用草木烧猪毛的吗?这样处理的猪是否会干净呢?猪肉是否会更好吃呢?