这五种食物会致癌,家长别再给娃吃了!
俗话说,病从口入。有些食物看似没啥问题,实际上却对人体十分有害。特别是年幼的孩子,身体抵抗力较差,摄入这些有害物质危害更大。如下五种食物可能致癌,建议家长不要给孩子吃。
1、烧烤:烧烤虽然美味,但烧烤过程中会产生一级致癌物苯并芘,且烧烤添加的各种调味品较多,对人体十分有害。
2、腌制食品:食物在腌制过程会产生大量亚硝酸盐。亚硝酸盐在烹调或其它条件下可转化成有强致癌性的亚硝胺。所以咸蛋、咸鱼、咸菜等腌制食品好也不要吃。
3、淡水鱼、虾、螺:淡水鱼虾类体内会寄生很多肝吸虫,如果没有煮熟就吃进去,容易导致肝吸虫在体内聚积,增加患癌风险。所以尽量给孩子吃深海鱼虾类,淡水鱼虾类烹饪时一定要多加注意。
4、发霉的食物:发霉的食物含有一级致癌物黄曲霉毒素,会损害肝脏。即使是宝贝爱吃的坚果类食物,发霉了也一定要清理掉。
5、变质水果:变质水果即使已经剔除了腐烂部分,仍然有很大的隐患,即使未造成食物中毒,也仍然有害健康。例如,有些真菌及其毒素具有致癌作用。
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