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熬小米粥时别直接下锅掌握这5个技巧小米粥浓稠又好喝

来源:新资讯 发布时间:2024-08-07 13:21:47 点击:59次
笔墨网 > 新资讯 > > 熬小米粥时别直接下锅掌握这5个技巧小米粥浓稠又好喝

夏季天气炎热,影响食欲?试试这款甜粥吧!

原材料:小米,南瓜,枸杞,红糖

具体步骤:

1、将南瓜去皮去瓤之后清洗干净,然后切成小块,放置一旁备用。

2、将小米冲洗干净,沥干之后放置一旁备用。

3、锅中倒入适量的清水,烧开之后再将洗好的小米倒入锅中转中小火煮沸。

4、把枸杞清洗一下,然后将切好的南瓜和枸杞一起倒入锅中,熬煮30分钟左右。

5、如果喜欢吃甜的话,可以多放点红糖,如果不喜欢的话就可以少放一点。

6、在煮粥的过程中要时刻搅拌,以免粘锅。

7、当粥煮至浓稠时,即可关火,在关火之后盖上锅盖,稍微焖煮一会儿即可食用。

炎热的夏季很多人受到影响,导致食欲不振,无论吃什么都没有胃口,但是肚子却又的饿,所以在这种情况下一碗粥的粥是比较好的选择。

因为是一道甜口的粥,含有丰富的碳水化合物,可以温补一切,特别适合肠胃消化不好的人群。

而主材料又是小米,每百克小米当中的碳水化合物含量为80克蛋白质10克,另外还有丰富的B族维生素、烟酸、镁和磷等,可以很好地为人体补充营养。

南瓜当中的碳水化合物含量为6.5克,含有丰富的胡萝卜素多糖果等营养元素,既能够代替主食也能够当作菜肴,是不错的选择。

枸杞的药用价值的高,但是在烹饪过程中用量一定要控制好,不需要放太多枸杞,可以养肝润肺,清热明目,但是放太多的话可能会出现虚不受补的情况,所以说只要抓上一把就可以了,没有必要放太多。

红糖因为没有经过高度精炼,所以说除去糖之外也含有少量的营养元素,像是维生素,镁,铁,锌,等等。

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