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茄子的9种做法蒸炒拌炖每一种都很好吃上桌必定光盘

来源:新资讯 发布时间:2024-08-04 09:13:26 点击:59次
笔墨网 > 新资讯 > > 茄子的9种做法蒸炒拌炖每一种都很好吃上桌必定光盘

上桌秒光的一道菜——《辣椒炒茄子》,这样炒出来的茄子不油腻,而且下饭!

?️食材:

长茄子、青椒、蒜末、小米辣、豆豉

?️做法:

1、青椒洗净切成段;茄子切成条,水开上锅蒸一下,这样炒的时候不油腻。

2、锅中油热倒入青椒边炒边压,炒至虎皮状,然后下入适量的蒜末、小米辣、豆豉,一起炒出香味,再倒入蒸好的茄子,翻炒均匀。

3、后加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀即可。

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