喜欢的葡萄品种A to Z：品丽珠（Cabernet Franc）
作为一个热门品种，品丽珠的名气不如赤霞珠和梅洛大，但其实后面两个品种都是品丽珠的后代。从个性来看，品丽珠像“女版”赤霞珠：它的香气有树莓、草莓、甜椒、碎石头等，跟没有完全成熟的赤霞珠闻起来很像；成熟度不高的时候香气则以草本植物类为主。中高程度的单宁和酸度，但比赤霞珠柔和。
法国是种植品丽珠多的。在波尔多，品丽珠经常和赤霞珠、梅洛混酿。左岸的梅多克、格拉夫，因为品丽珠通常比赤霞珠早成熟一个星期，所以在天气较冷的年份，如果赤霞珠不能都完全成熟，这时候就可以用品丽珠来补上。而且加上品丽珠和梅洛后，混酿的酒会比较柔和易入口。
右岸的圣埃美隆和波美侯，品丽珠经常和梅洛混酿。比如白马酒庄（圣埃美隆一级A等酒庄之一）就出产这种风格的葡萄酒。
除了波尔多，法国卢瓦河也是品丽珠的核心产区之一。这里产区单一品种的品丽珠，或是与佳美、甚至黑皮诺的混酿。
法国以外，意大利、美国、南非、中国等也种植品丽珠。意大利比较搞笑，北部种植的很多“品丽珠”后来被发现其实是佳美娜。中部的托斯卡纳气候温暖，能产出成熟优雅、香气迷人的单一品丽珠。欧洲之外的品丽珠，大部分是模仿波尔多风格的混酿。不过在冰天雪地的加拿大的安大略产区，能生产出昂贵的品丽珠冰酒。