#我在苏州过端午#
体验人文习俗,感受厚重底蕴
图文作者(原创)|衍水人
辞别了北麦黄,南梅熟的景象,刚步入夏至又迎来了庚子年端午节,且是在苏州这座有着2500年历史、被赞为“人间天堂”过端午。我在交通运输系统南来北往的工作过15年,曾有14年与一线职工在异地过除夕,对多地年俗也算略知一二,加之平素较关注各地人文民俗、市井风情等资讯,故在节前格外的留意,还别说真让我长了不少见识。
端午节作为华夏民族的传统节日,流传并延续到今天,重要的内容主要是缅怀纪念具有爱国主义情怀的先贤、赛龙舟、插艾叶、包粽子、戴香包等具有仪式感的民间沿革,而又因地域的不同,文化习惯的差异,每个地方又都会有自己特色和节日习俗。
在我国历史上迄今为止,早对“端午”有记载的是,西晋时期周处所编《风土记》,这是本记述地方风俗和风土民情的名著。端午节习俗已有两千多年历史,起源一直众说纷纭,人们都以为是纪念战国时期楚国伟大爱国诗人屈原,而在苏州则是纪念春秋时期吴国战将伍子胥,他主持构筑了姑苏古城,开挖了人工运河胥江,后被奸臣逼其自尽,于五月初五被抛尸胥江中,从此姑苏城端午习俗里祭伍子就成了当地端午的重要内容,且比祭祀屈原要早200多年,更多地融入了苏州独具的特色,这也是我感受姑苏端午节与众不同的第一点。
距离过节前20多天,我们老俩口子就忙开了,渍咸鸭蛋、鹅蛋,买粽叶……,孩子们怕我俩劳累,则劝慰什么都有,买点就行了,老伴忙借口说爷爷爱吃她亲手弄的这些。当然了过端午节幸福的,就是我特别喜欢吃的粘食了-香甜美味的粽子。孩子们也知道我好这口,半个月前就买回了苏州知名品牌的礼盒装,说是深受喜欢的赤豆粽,枣子粽,豆沙粽,灰汤粽,近年流行的猪肉蛋黄粽,不但是有荤有素,形状也各异,有三角粽、枕头粽、小脚粽、元宝粽……,口味更是大相径庭,真是又长知识了,那就小节一下,从口味和颜色上来区分不同,大致为咸、甜、白三种,咸的一般是鲜肉粽,蛋黄肉粽,甜的有豆沙粽、蜜枣粽或夹小块猪油,这应该是典型的正宗的苏州风味,白水粽,灰汤粽是没有馅料的。现在北方超市各地各种粽子都有售,为延长保质期添加防腐剂后,口味真是不敢恭维。再说下北方的粽子吧,一般是加入枣、红小豆、豆沙馅,另种就仅是糯米、大(小)黄粘米或黄白两样米混合,看似单调,实则是本色的,简单地蘸白糖,吃起来更是味道软糯,香甜可口,这是南北端午节不同的第二点吧。那中意和喜欢的,肯定是夫人亲手包的喽。
按照传统习惯,每到端午节家家门口挂艾草,驱蚊驱虫;小孩胸前挂着装咸鸭蛋的蛋网。南北方还是有些许不同的,今天专程去邻里中心去买了几捆菖蒲、艾叶、蒜头,北方则是挂艾叶和桃树枝,及布制桃子或悟空形象;幼儿园放学回来孙辈们带回来自己手工制作的香囊和彩色手链,北方孩子胸前戴的是桃木斧头,桃木梳,桃核雕悟空头像等小挂件和香包,或手工制作的条帚,梳头篦子,针线板,手和脚腕子扎上五彩线,均寓意为驱邪避灾之物,这应是南北端午节不同的第三点吧。
龙舟是现今人们对龙的图腾具象,端午节赛龙舟是人们欢庆节日的娱乐活动,当今龙舟竞渡不仅仅是颇有仪式感的内容,还薪火相传到海外,在有华人的地方都吸引了众多外国爱好者,掀起了观看人潮,并在国内已发展成为拥有大学、企事业专业队伍的群众性赛事话动,但在北方还不是多见的。上周六,在斜塘老街吃早茶,偶遇斜塘河上本地的喜喳喳龙舟队,正在热火朝天地进行赛前紧张训练,振耳的鼓点,整齐的开浆,冲刺的拼搏……唉,率队指挥的还是位穆桂英挂帅呢,瞧这气势真是气贯长虹,飒爽英姿!这不端午前后,社区还组织了两次萌宝亲子运动会。
千万不要忘了啊,明天6月25日,2020 第十一届金鸡湖端午龙舟赛将在月光码头擂鼓开赛,56支中外参赛队伍要一绝高下,共同期待精彩赛事吧!
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