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包什么饺子好吃
好吃不好吃跟外形没关系，要看馅调的如何。普通的饺子，往往不需要复杂的步骤就可以包的好看，关键是馅和皮要配合好，馅小了外形不饱满，吃着也不痛快，馅大了就影响饺子皮的封口，甚至在煮的时候破皮成片汤了。给你看看别人包饺子的经验收起
饺子的种类有很多，地区不同喜欢的自然也不一样。例如东北人多数人喜欢吃猪肉酸菜的饺子，韭菜鸡蛋的也是东北人喜欢的。北京人大多数人喜欢猪肉茴香的饺子，茴香馅的饺子是北京人的家常饺子。山东青岛人喜欢吃海鲜的饺子。
所以，高大的饺子，首先把油，把盐放在盐中吗？因为可食用的油具有密封空气，抑制味道的作用，它是优选的季节，后加油。这使得肉更味道，更香！
再给肉馅里加花椒水，分次加入，不要一股脑倒太多，让肉馅把花椒水吸收进入，变得水润饱满即可。
黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用；
将饺子皮周边稍微拉扯，然后取一匙饺子馅放在饺子皮中央，然后在饺子皮周边的地方抹上水后将饺子皮对折包住肉馅。
用手挤去水分(不要挤得过分干，会影响口感)。
(考考你)小学一年级数学题难倒了上万研究生：小明向爸爸借了500，向妈妈借了500，买了双鞋用了9剩下还爸爸10块，还妈妈10块，自己剩10块，欠爸爸4欠妈妈4490+490=9加上自己10块=9还有10块哪去了？这是怎么回事呢？点击上方“健康养生宝典”进入关注，关注后回复1即可获得答案！
在冰箱冷冻抽屉底下铺上一层保鲜馍，然后把饺子一个个排展开。等到冻住后，再装到保鲜袋里就好了。平时吃的时候拿出煮，方便。
有不少人说自己做的肉饺子欠缺香味，造成这个问题呢有很多原因，例如盐放的不够，味道淡了饺子不香；该放的没放，饺子味不好吃着不香；不该放的放了，饺子味道差也吃着不香，也就是说包饺子很有讲究不能乱来，稍微有些出错就会导致饺子难吃。
鸡胸肉和香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。原因：鸡肉属于白肉，与猪肉、牛肉这样的红肉不同。鸡肉本身没有太多的筋，所以剁碎了以后，没有嚼劲。因此以香菇为伴，不仅可以提升口感，也可以增强饺子的香味。做法：鸡胸脯、香菇、胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面一会用；开水焯香菇；大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；擀皮、包饺子；下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水，即可食用。
◆鹿鞭的功与作用，鹿鞭的正确吃法
挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。
儿时的春节回忆，除了能吃上平时见不到的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等“”菜之外，令人垂涎的就是酸菜馅饺子了，那时由于家贫买不起太多的猪肉，因此酸菜馅里肉的比例很少，浓郁的酸菜味更加突出。每当这时，妈妈和姐姐会包上几盖帘(农村有秸杆做的厨房用具)的饺子，除了春节煮上够吃的，其他的饺子都放在户外的冰天雪地里冻上。给我印象深的一件吃饺子的工具是——深褐色的蒜缸子和已被蒜汁浸透的捣蒜用的杵子，记得当时父亲对我们说，这件蒜缸子已用了九十多年了，是爷爷在伪满洲国时在县里买的一件“贵重物品”，之后每次吃饺子都用这个缸子捣蒜，用过后小心翼翼地放置起来。
俺喜欢吃新鲜虾仁韭菜包的饺子。干虾仁(上海叫开洋)当作零食吃也蛮好的，鲜而有咬劲。???
鸡蛋用于增加营养并增加味道。
肉泥100克，东古一品鲜酱油10克，盐6~10克，鸡粉5克，味精5克，味达美酱油5克，鸡精5克，蛋清一个，白胡椒粉3克，葱油30克，小苏打1～2克(小苏打可以以前喜欢包香菇青菜肉的，有一次包了韭菜鸡蛋虾皮黑木耳粉丝的，觉得特别鲜。饺子要好吃，佐料很重要。全素的放盐，鸡精，色拉油，生抽，五香粉，后倒少许香油。如果肉馅的我还会加入老抽和蚝油。馅料：猪后腿肉500克，荠菜500克、鸡蛋1个，姜50克，大葱1根，花椒粉5克，蚝油10克，老抽5克，酱油10克，熟油20克。
问题三：菌类食材清洗后再炒会出很多水，但是不清洗又怕不干净怎么办呢？
调味料的种类很多，像老抽、蚝油等，这些调味料放与不放都可以，但生抽必须要放。生抽可以给肉馅提鲜调味，放入肉馅中合适，但不放的话就会欠点味儿了，所以给肉馅调味的时候，别忘了加生抽。
如果能在馅料中加入鸡蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，不但能提鲜，改良口感，还能使其更加均衡收起
包什么饺子好吃?
材料：韭菜(洗净控干水)，鸡蛋，馓子，面团(不发酵)
鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。做法：鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面备用；开水焯香菇；大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；擀皮、包饺子，成形；下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。
如果说什么肉馅的饺子香，那么香菇肉馅一定是排的上号的！香菇本身就味道浓郁，用来和肉搭配做饺子馅再合适不过了！做饺子馅的时候，干香菇和湿香菇都可以，但是干香菇可能需要泡发的时间比较长，但是香味也更加的浓郁，香菇五花肉是不错的饺子馅搭配！
首先肉馅要先调味，加食盐、生抽等调味料，搅拌上劲，这么做可以给肉馅提前入味，味道好吃着香，一般味调好了，肉馅的香味就出来了。而且提前调味，可以让肉馅加进更多的水，这样调好的肉馅更嫩。
第四种，三角饺子。它的包法也比较简单，用两只手的食指和大拇指，将饺子皮捏成三角形，先将中间捏紧，然后再将其它的地方也给捏好。三角形的饺子要捏得比较规则才会好看，很多人都比较容易捏歪，多加练习就可以包出规则又好看的三角形饺子了。也可以先把饺子对折，捏到三分之一的时候停下，把剩下的饺子分成两部分来捏，这样也可以包出三角形的饺子。
大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
很多人在做肉馅时很头疼，不知道该怎么把肉馅做得细腻美味，其实很简单，把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成。
和豇豆末，木耳丝，混合均匀；
取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
和面时水和面是有比例的，通常面和水比例为2:而且好用凉水，活好的面要醒足醒透，好中间揉几次，揉完了再醒。这样煮熟的饺子口感好！
如果是考试的话，我建议饺子馅料的口感要丰富，味道要清单越吃越想吃好是野菜的、我建议荠菜猪肉饺子，馅料是猪绞肉，荠菜末，炒过的胡萝卜丁，鸡蛋皮丝，木耳末
生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。
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锅里放入适量色拉油，然后将鱼骨、鱼头和鱼皮倒进锅中煸出香气。然后加入适量滚水、清酒、盐，大火煨煮片刻。待熬成白汤后过滤掉鱼骨、鱼头和鱼皮，保留鱼汁备用。
糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
肉馅想软嫩不柴，要记得给肉馅里加水，而只加清水的话，只能起到嫩肉的果，不能给肉馅增香，要知道肉馅带有少许肉腥味，那么换成花椒水打进肉中，就会给肉馅增香和嫩肉了，不会出现腥味。花椒水很好做，把花椒粒放进锅中，加水后煮开再调小火煮几分钟即可，放凉后过滤使用。
三种馅料混合，放入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精，搅拌均匀。
烤箱190℃预热；
每个人口味不同。个人很喜欢猪肉馅的饺子。
这样，好吃又嫩的肉馅就调制好了。
啥面包饺子好吃
直接在肉馅中加入盐会使得肉馅的水分析出，肉质就会变柴影响口感，所以建议不直接在肉馅中加盐。
芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。
要使肉馅做的又嫩又好吃，选肉是关键，要选前腿肉，有肥有瘦，比后退肉嫩。或者选好的五花肉。把肉手工剁碎，放一块姜一起剁，不要剁太细成肉泥了，不好吃。
猪肉芹菜馅水饺：猪肉和芹菜在一起剁成粉末状，将芹菜梗剁成细碎的形状，然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成细细的。
打一颗鸡蛋到碗中后倒入装有绞肉的碗中，再加入黑木耳碎和香菇碎搅拌均匀。
开大火能使汤汁熬成白汤。
11/两面金黄内里熟透，搞定✌️香酥可口
10/锅内刷油，小火慢煎
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
调肉馅懂得了什么料该放什么料不该放，同时也要懂得调肉馅的顺序。
明天12月22日，又到冬至了，首先祝大家冬至节快乐~记得吃饺子呢！不吃饺子是要冻耳朵的！今儿魅力妹给大家推荐几家隐藏在市区不错的饺子馆！顺便教教大家怎么包出好吃好看的饺子~
用饺子皮折三个角，像不像糖三角？
将四面的皮捏到中间，一个四角的饺子就形成了！
这些包饺子方法是不是很有用？
鲜鱼饺：“我长这个样子！”
马齿苋和牛肉一起包饺子好吃又有营养，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃养颜的功，特别适合老人妇女儿童食用
我妈包芸豆饺子的时候都是先把芸豆先蒸一下,然后再剁碎了包,这样没有生芸豆味查看原帖>>收起
无论填充饺子，这种调整和面孔都至关重要！特别是，当肉填充饺子被调节时，如果味道错了，它会很大！所以我想迟钝，这个基调可以是基本技能，保持思想3加3不增加，无论多么毛头，全新多汁，美味！
(此视频时长约3分56秒，大小约18MB)
再次将肉馅同一方向搅拌均匀，然后少量多次加入鱼汤，搅拌顺滑使肉馅充分吸收鱼汤。
四月份包什么饺子好吃
煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。
把剩下的饺子皮擀成薄片，煮熟后蘸上饺子料很好吃！
炸葱姜油的时候，葱姜要冷油下锅，并晾凉后使用。
1分钟教你3种包饺子的方法，美观又简单，快学起来~
文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！
芹菜，然后只放一点姜末，和一些调味品，超好吃，或者包南瓜猪肉的馅，把虾仁整个放进去，一个饺子里面一个，超好吃的
木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝；
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
将葱花和香菜末加入到已经搅拌顺滑的肉馅中，搅拌均匀。
右手拇指固定，食指折到开始的粘合处，折叠时拇指向外推，将小尖头捏到开始处。
肉馅搅拌上劲后，倒入芝麻油，花生油，花椒油，后再倒入葱姜水，一直不停地搅拌啊，后根据自己口味再加盐，搅拌到上劲状态。柔软多汁的肉馅就完成了，流汁水。
煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
香菜和牛肉包饺子好吃。做法主料牛肉滑200g辅料马蹄适量香菜适量饺子皮适量步骤马蹄去皮，香菜洗净。马蹄切碎，香菜切碎，放入牛肉滑中。用勺子拌匀就可以了。牛肉已经调好味了放适量馅在饺子皮上，饺子上抹点水。包成饺子。包好饺子。烧开水，放入饺子煮。煮至饺子浮起就可以了。吃的时候蘸点酱油吃味道就更棒。
再放一勺生抽一勺耗油。
猪肉、虾肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、粉丝、豆腐等都好吃。马蹄清甜爽口的味道，可搭配多种食物包饺子，味道都比较好吃，但若是从营养角度来考虑的话，饺子皮主要是提高碳水化合物，马蹄则富含维生素和矿物质，宜补充富含蛋白质的食物包饺子，这样饺子吃起来营养更加均衡，推荐猪瘦肉、虾肉、鸡蛋、羊肉、牛肉等富含蛋白质的食物为。
▶(提醒)春节养花有讲究，这些绿植不宜养在室内
原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜
本期编辑：胡洪江、田丰
(答案就在今天的这道料理制作过程中哦)
包什么饺子好吃
◆金桔的功与作用，金桔冰糖止咳的做法
猪肉菠菜馅水饺：用菠菜和猪肉一起包水饺，能够调节肺部水肿的现象。
料酒的作用是给食材去腥增香，因为这样不少人习惯给肉馅里加料酒，但做出的饺子味并不好，可又不知道是什么原因，其实就是放了料酒导致的。料酒去腥的原理是通过高温加热，挥发掉酒精的时候带走腥味，而料酒包进饺子皮里，根本无法挥发掉酒精，不仅腥味没去掉，还会留下酒精味，因此放料酒的饺子不会好吃，会有怪味。
虾爬子包饺子可以放韭菜和鸡蛋，方法如下：准备材料：韭菜320克、虾爬肉230克、鸡蛋3个、饺子皮适量、盐少许、鸡精少许、花生油适量、香油少许。第一步准备好虾爬，放一旁备用。把虾爬洗净切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入蛋液炒凝固盛出。然后把准备好的韭菜洗净控水，切碎。把韭菜，鸡蛋，皮皮虾肉放入盆中。放盐，鸡精和香油，用筷子搅拌均匀。用饺子皮包住馅料，包成饺子。全部包好后放入锅中开始煮。煮熟捞出，这样就已经完成了。
先用汤匙搅动锅中的水形成漩涡再下饺子可以防止饺子沉底后粘锅。
◆陈皮的功与作用，陈皮的正确喝法
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各人口味不同，各人有所爱。我做过很多种馅料的饺子，大白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜鸡肉馅、冬菇肉馅、玉米肉馅，还是比较喜欢玉米肉馅饺子。收起
肉剁好以后，放碗里，放盐，放一个一蛋。
牛肉剁碎，加葱姜剁均匀；
一个普通的饺子首尾相接，就成了一个元宝形饺子。
我出生并生长在黑龙江农村，70后的人一定和我一样看到和经历了家里每到冬初淹酸菜的情景，这可能是东北农村家家户户有代表性的劳动了，那些枯燥的体力劳动、单调的“菜香”，曾经“教育”了我们的肌肉，也“驯服”了我们的肠胃，甚至“固化”了几代人的思维。在我儿时的记忆中，贫困的家里似乎只有在春节时才能吃上几顿饺子，那时黑龙江农村的冬天，只有酸菜、土豆是家常菜，而用酸菜包饺子，是的选择。
1肉馅需要打水才会滑嫩。干巴巴的肉馅是不会好吃的。
还有下面这些新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，无论大家在加家还是在外，都学起来吧，值得！
先将中间部分对折后，然后用一只手的食指和大拇指捏住饺子的一边，再用另一只手捏住另一边同时使劲儿。捏的时候虎口保持虚空，腾出空来，让饺子肚子鼓出来。
猪肉洗干净，放入料理机中搅碎。倒入盐，酱油，生抽，蚝油，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候记得一定要朝着一个方向搅拌，这样才能将肉末搅拌上劲。
18岁时，我参军入伍离开家乡，除了魂牵梦绕的故乡让我怀念外，其中难忘的还是妈妈包的酸菜馅饺子。后来军校毕业提干在城市安了家，每次家里吃饺子，我都会让爱人给我包酸菜馅的，刚开始吃不出妈妈包的味道，原来爱人认为酸菜馅饺子多放肉才好吃，可是肉多了酸菜味就淡了，自然没了儿时的感觉和妈妈的味道。后来再吃酸菜馅饺子时，妻子有意少放肉，多次中和勾兑饺子馅之后，终于，也吃上了妈妈的酸菜馅饺子味道。并且，妈妈包饺子时的感觉，吃起来的味道和一世的情感延续，在妻子身上得到了传承。
韭菜饺：饺子皮(购买现成的)饺子馅制作：猪肉(去皮钱上肉肥瘦比例3:7)1斤，韭菜半斤，马蹄肉半斤，干冬菇少许，胡萝卜少许。冬菇事先泡好切碎，猪肉剁碎，马蹄肉、胡萝卜剁碎，韭菜切碎(好用麻网包住挤压。将部分的水份给挤掉)然后和在一起，加上盐糖味等调料搅拌均匀。包饺子(这个不用细说了吧)煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗煮开，OK可以开吃了。
饺子包什麼馅好吃，这要看个人口味了。我們全家爱吃韭菜雞蛋餡的，羊肉白菜馅的，牛肉大葱馅的。北方人爱吃饺子是出了名的，什么菜都可以包饺子。我闺蜜爱吃猪肉茄子馅的餃子。把茄子切碎，把猪肉馅在锅里炒熟，然后把切碎的茄子放进塾肉馅里，好吃又美味。
口味偏重的小伙伴可以加适量老抽或其它佐料。