时间飞逝，转眼间新的一年已经开始，而我国传统的二十四节气也将重新迎来一个轮回，今天是公历年2021年2月18日，也是辛丑年(牛年)正月初七，今天还是雨水节气，雨水节气是二十四节气中的第二个节气，接下来带大家一起了解下雨水节气有什么特点?描写雨水节气的诗句有哪些?
雨水节气有什么特点?
雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。
雨水节气时段一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。
有根据冷暖来预测后期天气的，“冷雨水、暖惊蛰”、“暖雨水，冷惊蛰”。还有根据风来预测后期天气的，如“雨水东风起，伏天必有雨”等等。
描写雨水节气的诗句有哪些?
春寒(作者：王冕)
春寒多雨水，地僻少轮蹄。湿气连山暗，孤梅近竹低。
林空饥鸟集，城冷野狐啼。回首关河道，风尘道路迷。
临安春雨初霁(作者：陆游)
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
春夜喜雨(作者：杜甫)
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
《春游湖》宋代 徐俯
双飞燕子几时回，夹岸桃花蘸水开。
春雨断桥人不度，小舟撑出柳阴来。
雨水节气吃什么合适?
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
蜂蜜，春季气候多变，天气乍寒还暖，容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，雨水节气吃蜂蜜是理想的滋补品。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。中医认为春季上市的菠菜性甘凉、养血、敛阴、润春燥。
综上就是有关雨水节气的一些内容要点介绍，此时天气乍暖还寒，大家应该时刻保持保温，不应该一时贪凉而感冒了。