作为一个美食爱好者,你想推荐的美食有哪些?
我是一个地地道道的西北人。西北人喜欢吃面食是众所周知的。在这里我就推荐几种西北人平常在家里常吃的面食。
面条,西北人几乎顿顿离不开面条。.面条又分为擀面条和拉面条:擀面条所和的面比较硬,用手擀成薄薄的圆饼状再切成长的叫长面条,切成短的叫短面条,它吃起来口感比较硬,滑爽;再一种就是拉面条,拉面条所和的面比较软,面和好后需要醒一段时间以便面拉的时候有韧性,手艺好的农村大婶用一根面就可以拉好几盘子。煮熟的面条再浇上各种炒菜,搅拌均匀,吃起来那味道是美味的,西北人喜欢的就是一盘拉条子配上茄辣西。
饺子,相信朋友们都了解就不多介绍了。
饼,饼的种类很多,油酥饼,桃酥饼,发面饼子,死面饼子等等,这里我就只推荐西北人的特色美食——烫面油饼子。它的做法很特别,要用滚烫的水和面,凉晾后,揉均匀,擀成圆饼,抹上油,里面卷上香豆,再切成一个一个的小剂子,然后再擀成饼,这样烙出来的饼香甜酥软,层层分离,如果再配上面辣子,一定会让你吃的停不下来,不过做烫面油饼子可真是个技术活。
焖大饼,可以用各种肉,因而叫法也就不同,羊肉焖饼,鸡肉焖饼,猪肉焖饼,为了凸显地域特色敦煌推出了胡杨焖饼,其实就是羊肉焖饼。肉汤熬制好后下入擀好的饼子,用肉汤把饼子焖熟,可以想想到的那个饼子该有多香啊。
西北的美味面食还有很多,比如泡儿油糕,臊子面,浆水面,驴肉黄面,扁豆面条,甜面条等等就不一一再说了。
好的就是欢迎你来亲自品尝一下。
你都去过哪些城市?对你影响深的是哪个?
我一生沒出过远门,但是去过想望的北京,深切的瞻仰了***的遗容,也是我幸福的一刻,也让我流下了对***亲切的热泪。????
坐标北京,周末可以去哪里玩呀?
北京周边好玩的有很多,我着重推荐一下去过的古北水镇吧。我一直觉得在北方是没有什么水系环绕的古镇的,当第一次到古北水镇的时候很出乎意外,原来在北京的边上就有这样一座“梦里水乡”,恍惚间像身在江南,那“小桥流水人家”的场景离我们是那么的近,那么的真切。2016年古北水镇被网民评为“喜爱的十佳北京踏青地”。
古北水镇位于北京市密云区古北口镇司马台村,司马台长城脚下,2010年由一家旅游公司改造开发成了现在的样子。这里可不简单,古北口地区素有京师锁钥之称,在历史上重要的屯兵驻扎之地,隆庆年间,边关贸易兴起,这里就呈现一片热闹繁荣景象。
古北水镇背靠司马台长城,坐拥鸳鸯湖水库,水系将古北口镇穿梭环绕,显得古朴,典雅,还有一丝灵动。 依山而居,依水而憩,泛舟在这水镇里,心怡悠游,原来世外桃源就这样触手可及。
漫步在古北水镇的风情老街,人流如织,摩肩接踵,各种商店,售卖的大部分是具有传统风格和乡土风情的商品,衣帽、小吃、以及现编的箩筐,应有尽有。在这里时尚与古朴融合,又不失诗情画意。在在悠悠古镇体验民俗文化,品尝各色小吃,休闲度假,连购物的节奏也慢下来,真是京城周边休闲度假的好去处!
民宿也是古北水镇的一个亮点,这里有20多家客栈,因为客栈主人都来自全国不同的地方,所以根据自己的喜好装修的也是各具特色,住惯了大城市大酒店,想体验小情小调的朋友,可以来这里体验一下乡下的生活,静下心来,享受着大自然的恩赐。这里也是小孩的乐园,带着你家里爱闹的顽童,在这里寻一片绿荫,嬉戏玩耍,感受春天的气息。累了就品特色小吃,不想走了可以荡舟河山,与你同行的旅伴,乐享宁静的童年时光。
撑一支长篙,在静谧的汤河古道,漫溯一段千年水镇的光阴。青石板的老街,悠长的胡同,是你百转千回的梦。
出行提示:
►北京市密云区古北口镇司马台村古北水镇
►自驾路线:京承高速24号司马台出口下高速后,右侧匝道向左行驶约2分钟。
►乘车路线:由东直门乘坐980路,在密云西大桥站下车,换乘密38路(“密云—司马台”牌子的公交车 )或51路,在司马台村站下车,步行至古北水镇即可。
古北水镇还有许多好玩的地方,只有亲身体验才会知道它的乐趣,欢迎评论区留言,推荐你所知道的水镇玩法。图文原创,侵权必究,更多旅游资讯请关注悟空问答:路灯摄影
你吃过的难忘的东西是什么?
我吃过难忘的是东西是:上世纪1986年春季,在大连庄河市青堆子镇吃的一种叫嘎的海产品。它像蛤,体积特大,有小饭碗那样大。在海上边捞边煮边吃,那个鲜味赛过大虾,螃蟹。这个嘎不知还有没有,三十多年没去青堆子镇了,使我终生难忘的美味还有吗?有机会的话,非再去一回不可。
河间两天内两名男子溺水,专业人士:远离坑塘, 你怎么看?
坑塘的状况比较复杂,看似平静的一波池塘,水地下可能就有淤泥,水洞等未知的陷阱。在不知情的情况下,远离坑塘是正确的,古人云”出门怕水”,说的也是这个道理。
山东人是不是好客呀?
我接触过和去过山东,山东人豪爽,大气,好客!
农村酒席剩饭剩菜你会打包回来吗?
现在农村喜宴吃完后的剩菜一般都打包回来。打包者为喜宴主人提前安排的族里人,饭店也提倡把把剩菜带走。
我们这里习俗喜宴一般上十六道菜,十四荤菜两个素菜,荤菜有四喜丸子、猪后肘、鸡、鱼、大虾、海参、鲍鱼、驴肉、牛肉等,基本菜品都差不多,海参鲍鱼一般每人单独一碗,每碗里面放一只,参加喜宴的人基本吃了大虾海参再吃点别的菜就饱了。宴席结束,桌上剩下的四喜丸子、鸡、鱼、后肘子等菜,等客人走后,主家安排的人,分类打包回去,很多硬菜都没有动过筷子。
喜宴少则十几桌,多则几十桌,打包回去的菜怎么处理呢?我们这里一般几个处理方式:
一,喜主会安排人把相对比较好的菜,像鸡、虾、鱼、肉等送给族里年纪大的人享用。
二,每逢喜事,族里族外的好友会帮忙,喜宴结束后,晚上挑出比较好的菜品答谢这些自家兄弟,大家总结得失,开怀畅饮,每人嫌弃是否是剩菜。
三,打包送给实在亲戚,如娘家人等。
总之,喜宴既排场为主人赢得了面子,又不浪费,大家其乐融融,增进了本族男女老少之间的亲情,大家有事相互帮衬,助长了文明之风。
这是我们农村对喜宴剩菜的处理方式,欢迎朋友们分享你们的做法??
上级领导来视察如何接待?
1、如何迎接?
一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。
二是掌握到达和离开的时间。准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化,应及时通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
三是适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
五是留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。
2、如何称呼?
通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。在介绍两个人互相认识时,西方是先卑后尊,我国是先尊后卑,西方与我国正好相反。伴随介绍客人,就是如何握手的问题?伸手次序:由尊者决定。公务场合职务高、身份高者先伸手,非公务场合,年长者、女姓先伸手。注意:握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨镜、忌手脏,等等。
3、如何陪车和引导?
客人抵达后,如果需要陪车,宾主双方如何上车,如何就座呢? 乘坐轿车时,通常有两种情况:当有专职司机开车时,小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。 中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。 乘坐中大型面包车时,则前座高于后座,右座高于左座;距离前门越近,座次越高。为客人关车门时,要先看清客人是否已经坐好,切忌过急关门,损伤客人。 当宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,让来宾走在内侧。单行行进时,引导者应走在前,来宾走在其后,起到带路的作用。出入房门时,引领者主动开门、关门。出入无人控制的电梯时,引领者先入后出,操纵电梯。
4、如何会见和会谈?
会见座位的安排。通常将客人安排在主人的右侧,译员、记录员安排在主人和主宾的后面,其他人员按礼宾次序在主宾一侧就座。
主方陪见人员在主人一侧就座。座位不够可在后排加座。双方人员的排序由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。 会谈座位的安排。双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人坐背门一侧,客人坐面门一侧。
主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧。其他人员按礼宾次序左右排列。记录员可安排在后面,当会谈人员较少时,记录员也可安排在会谈桌上就座。双方人员的排序也由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
如会谈长桌一端向正门,则以入门的方向为准,右为客方,左为主方。 如果有合影,如何安排就座呢? 一般由主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主人的右手排第一位来宾,主人的左手排第二位来宾,主客双方间隔排列。
第一排人员既要考虑人员身份,也要考虑场地大小,即能否都摄入镜头。一般来说,两端均由主方人员把边。 如果是上级领导来视察,安排合影时,则要将所有合影人员排出次序,每排再按开会时主席台上的就座次序排列。为了突出主要领导,主要领导居中,通常排单数就座,1号人员即身份高者居中,2号人员在1号人员左手位置,3号人员在1号人员右手位置,以此类推。
5、如何宴请?
主要有三个环节:排好菜单、定好形式、排定座次。 排好菜单。要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴,少上昂贵菜肴,不上禁忌菜。关于饮食禁忌,如回民不吃猪肉,犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等,印尼、马来西亚人也不吃猪肉(信奉伊斯兰教),阿拉伯人不吃猪、马、骡、驴肉,有的还不吃兔肉。了解了这些习俗,安排时就要特别注意,千万不能上这些动物的肉。伊斯兰教还禁酒,但也有例外,就是伊拉克人可以喝酒。 定好就餐形式。宴请总是通过一定的宴请形式来完成的。
宴请形式有宴会、招待会、茶会(又称茶话会,是联络老朋友、结交新朋友的具有对外联络和进行招待性质的社交性集会,重点不在“茶”,而在“话”)、工作餐。
宴会中的正式宴会和招待会中的冷餐(即自助餐)是目前接待来宾常用的两种宴请形式。 正式宴会是仅次于国宴的一种宴会,可安排席间乐,宾主均按身份排位就座,用地产白酒和其他饮料。正式宴会的现场,应布置得严肃庄重大方,不要用红绿灯、霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜花。正式宴会通常要挂“欢迎宴会”大字横幅,有时还配以标语,标语的内容可以根据宴会的主题来拟定。 排定座次。
正式宴会桌次的排列:主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远(距离门的位置)为上,有讲台时临台为上。2、3、4······等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。
正式宴会座位的排列:通常安排每桌10人,来宾的位置以离主人座位的远近而定。我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。当只有一位主人时,1号来宾坐在主人右手的一侧,2号来宾坐主人左手的一侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。当有两位主人时,即有第一主人和第二主人时,1号来宾坐在第一主人右手的一侧,2号来宾坐在第一主人左手的一侧,3号来宾坐在第二主人右手的一侧,4号来宾坐在第二主人左手的一侧,5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧,7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧,其他来宾依此排座。
冷餐会(又叫自助餐),常用于宴请人数众多的宾客。往往设主宾席座位,其余各席不固定座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自动取食进餐。这种进餐形式越来越受到欢迎,宾主双方感到轻松自由,便于交流。
6、如何观看节目?
观看文艺节目,一般以第七、八排座位为佳。观看电影则是第十五排前后为好。专场演出要把贵宾席留给主人和主要客人,其他客人可排座位,也可自由出入。 如举办舞会,时间掌握在2小时,即尽量在晚上8:00—10:00。参加舞会的男女人数要相当。注意歌舞相间。男士要主动请女性跳舞,女性可以婉拒;女士请男士跳舞,男士不可拒绝。舞会快结束时,结尾曲要能让来宾感到舞会快要结束了。
7、如何参观游览?
一是项目选定。结合来访目的、客人意愿和兴趣、来宾是否参观过进行安排。 二是安排布置。项目确定之后,应做出详细计划,先看什么、后看什么,在哪儿停车、在哪儿介绍、在哪儿上卫生间、在哪儿上车,以及中间如何引导、如何衔接、由何人介绍情况,等等,都要向接待单位交待得清清楚楚。 对于大型的、重要的、复杂的参观活动,要特别注意以下几点:精心选择参观点;反复预看路线,计算好途中使用时间、参观使用时间和介绍使用时间,用少的时间,看多的参观点;确定好联系人、联系电话以及介绍人;安排好沿途解说人和解说词;十分关注参观过程,及时发现并解决问题;适时根据临时突然变化,做好适应性调整。
8、如何签约?
一般在签字厅内设置长方桌一张,作为签字桌。桌面覆盖深绿色台呢,桌后放两把椅子,为双方签字人的座位,主左客右。座位前摆的是各自保存的文本,上端分别放置签字文具,如是与外方签字,桌子中间还要摆一旗架,分别悬挂签字国的国旗。 双方参加人员进入签字厅。签字人员入座时,其他人员分主客各一方按身份顺序排列于各自的签字人员座位之后。双方助签人员分别站在各自签字人员的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。在主方保存的文本上签毕后,由助签人员互相传递文本,再在对方保存的文本上签字,然后由双方签字人员交换文本,相互握手。有时签字后,备有香槟或红酒,共同举杯庆贺。
9、如何保持良好的仪表形象?
这是做好接待工作的基础和开始,也是涉及到个人乃至一个单位、一个形象的事情。
一是精神要饱满自然,态度要和蔼端庄。面、手、衣、履要洁净。说话客气,注意身份。在公共场所应保持安静,遵守秩序,不打搅、影响别人。遵时守约。
二是多用礼貌有语。如您好、请、谢谢、对不起,再见。
三是尊重隐私。与人交往时做到五不问,即不问年龄、不问婚否、不问去向、不问收入、不问住址。但日常交往中,有的人喜欢问的却是这些问题。这是要引起注意的。
四是体现女士第一。即时时处处做到女士优先、保护女士。男女同行时,男士应走靠外的一侧,不能并行时,男士应让女士先行一步。在开门、下车、上楼或进入无人领路的场所、遇到障碍和危险时,男士应走在女士前面,为女士服务。就餐时,进入餐厅入座的顺序是,服务员引导,女士随后,男士“压阵”。
五是着装要得体。着装要体现整体性、个性、和谐性。男士衣着的颜色不能超过3色,否则就会显得杂乱,不够庄重。袜子一般应穿与裤子、鞋子同类颜色或较深色的颜色。通常情况下男士均穿便服,便服包括外衣、夹克、衬衣、T恤衫和各式西装。但出席正式、隆重、严肃的会议或特别意义的典礼,则应穿深色西装或礼服。 这里要提醒一下穿西装的注意事项: 西装袖子长度以达到手腕为宜,西装衬衫的袖长应比西装袖子长出1-2厘米。凡是正式场合,穿西装都要系领带,西装要系扣。衬衫和领带要精心选择,衬衫的领子要挺括,领带颜色要与衣服、场合协调和谐,不能太随意。系领带时,衬衫的第一个纽扣要系好。衬衫的下摆要放在裤子里。衬衫里面一般不要穿棉衣,天冷时,衬衫外面可穿一件羊毛衫。穿着羊毛衫时,领带应放在羊毛衫内。穿西装一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮,不能蒙满灰尘。西装在日常穿着时可以敞开,也可以扣上第一粒纽扣。西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,以勉显得鼓鼓囊囊。穿西装不扎领带时,衬衫的第一粒纽扣不要扣上。
六是餐饮要规范。要坐得端正,双腿靠拢,两足平放。双手和手肘部要离开桌子,不要放在、扒在桌上。主人示意开始时,客人才能开始。进餐时要细嚼慢咽,不要发出大的声响,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,都是不文雅的表现。若控制不住要打喷嚏或咳嗽时,要用手帕捂住口鼻,低头转向一旁,尽量避免发出声响。敬酒时,上身挺直,双腿站稳。劝酒要适可而止,切忌饮酒过量,以控制在本人酒量的三分之一为宜。 用筷子时,一旦夹上食物,应立即放入口中,不要停留时间过长。夹菜时,筷子不要在盘子里乱搅,也不要把筷子伸到太远的菜盘里。若偶尔掉下一些菜到菜外,也不可重新放回盘内。扒在桌子上就着碗吃是被禁止的。(西餐时,左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相对应的餐具。如临时离座,刀叉在盘内摆成“八”字形,表示尚未用完。如用餐完毕,则将刀叉并排横斜放在盘内,柄朝右。) 自助餐时,要按顺序自动取食,不要抢先;取食后可换适当位置坐下慢慢进食;第一次取食不必太多,若需添食,可再次或多次去取;所取食物好吃完,不要剩余,以免造成浪费。